白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,因秋气渐深,温差较大,接近地面的水蒸气夜间遇冷凝结成水珠而得名。清如水、明如镜的秋天来了。
“昊天晴且高,秋气发初凉。白露下微津,明月流素光。”白露这个节气,就像它的名字一样,充满了无尽的浪漫与诗意。便借这美好的节气祝你:丰盈而明亮,晶莹而圆满。

物候现象
民谚有云:“白露秋风夜,雁南飞一行”,“立秋知了催人眠,处暑葵花笑开颜,白露燕归又来雁,秋分丹桂香满园”。因此,像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。
节气三候
一候鸿雁来
一候鸿雁来。鸿与雁,是两种鸟,按照古人的说法,鸿大雁小。鸿雁二月北飞,八月南飞。
二候玄鸟归
二候玄鸟归。玄鸟,就是燕子。燕子是春分而来,秋分而去。它是北方之鸟,南飞带来生机。
三候群鸟养羞
三候群鸟养羞。“羞”同“馐”,是美食。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏“珍馐”。
传统习俗
饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶多一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
收清露
白露节气时,中国民间历来有“收清露”的习俗。明朝李时珍在《本草纲目》中记载,提到草木上的秋露,在未干时采集,能够“治百病、止口渴”,使人身体轻盈、耐饥,皮肤润泽。而百花上的露水,则据说有“令人容貌好”的美容功效。因此,收集清露不仅是白露时节一种独特的传统仪式,也蕴含着古人顺应自然、以求健康的朴素智慧。
品米酒
苏浙地区有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
节气养生
白露后,身体这3个部位不能冻
不冻脚:寒从脚下起。在人体的12条经络中,有6条经络都是从脚开始的,如果此时不注意双脚的保暖,寒气可能就会通过脚侵袭人体。
建议:
1.别再穿凉鞋,同时注意脚踝保暖。
2.每晚睡前可以用温热的水泡脚15分钟左右,水温控制在40℃左右,水中可加入艾叶、桂枝等药材,帮助散寒祛湿。
注意:对于糖尿病患者来说,要特别关注泡脚时的水温和时间,防止烫伤双脚。
不冻腹:要注重肚脐保暖。此处腹壁较薄,所以容易受寒。
建议:
1.不要穿露脐装,要注意腰腹部保暖。
2.温暖神阙穴:将双手掌心搓热后,交替温暖位于肚脐正中央的神阙穴,有助于健脾和胃、温通阳气、强身防病。
不冻颈:颈部是风寒邪气容易侵袭的地方,如果此时不注意颈部保暖,寒气可能就会通过颈部侵袭人体,引起头痛、颈痛等不适症状,还可能会导致感冒。
建议:
1.外出时,可以佩戴丝巾或者穿领子略高的衣服帮助防风、保暖,尤其是早上、晚上天气较冷的时候。
2.颈部有我们的保健要穴大椎穴,可以将双手搓热后热敷颈部,帮助温通血脉、驱寒温阳。
白露养生有四宜
泡脚
寒从脚起,经常泡脚可以强身健体,改善血液循环,还能放松身心。秋季泡脚,可以防秋燥伤阴伤肺,有助于预防秋季疾病。
需要注意的是,水温不要超过40℃,每次20~30分钟。此外,饭后不要立刻泡脚,以免影响消化,脚部有外伤的人也不适合泡脚。
搓耳
泡脚的同时,可以搓搓双耳,搓至耳朵发热即可。肾开窍于耳,耳部有密集的反射区,联系着全身每一个器官,经常搓揉耳朵是很好的养生方法。
推鼻梁
推擦鼻梁有助于扩展鼻腔,通畅呼吸道,对呼吸系统健康有益。用食指指面由鼻尖向鼻根反复推按,每次推20~30次。
户外运动
秋季风和日丽,多参加户外活动,有助于润养肺气,适应秋季养、收的特征。
可选择健步走、太极拳、体操、乒乓球、羽毛球等,以出微汗但不疲倦为度,这样有助于机体气血调畅。
白露养生这样吃
白露时节,饮食应以健脾润燥为主。宜吃性平味甘或甘温之物,营养丰富、容易消化的平补食品。秋季养生,建议多吃这几种食物。
山药:作为药食同源的食物,含有丰富的活性成分,如多糖、皂苷等。现代药理研究发现,山药有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节等功效。
白鸭肉:具有降低胆固醇、防止心脑血管疾病的作用。
梨:中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。生吃梨生津解渴,熟吃梨润肺止咳。建议小孩或脾胃弱、体质虚寒的人将梨蒸熟后食用。
莲藕:含有莲藕多酚、莲藕粗多糖,具有抗氧化、降血糖、止血、抗病毒、抑菌等作用。
白露节气标志着仲秋开始,进入秋天,不得不提到“贴秋膘”。需要注意的是,大鱼大肉的饮食方式不可取,以免造成血糖波动。
专家建议,“贴秋膘”要注意控制总热量,均衡搭配;拒绝高糖饮食;不要过多摄入精米白面;多选择杂粮、优质蛋白、膳食纤维等;适当补充水分。
来源:北京发布、CCTV生活圈、央视一套、央视新闻
责编:袁小玉
更新时间:2026-09-09
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