立秋气候如何？如何养生？

一、节气特点

立秋在每年公历8月7日或8日，是秋季的第一个季节。“立”是开始的意思，“秋”，表示庄稼要成熟了。民间有句谚语“立秋之日凉风至”，立秋表示暑去秋来，气候由热转凉，阳气渐收，阴气渐长，人体阴阳代谢也开始了阳消阴长。立秋时节，我国气温还比较高，暑气一时难消，“秋老虎”也非常酷热，尤其是广东、海南地区。但是，总体趋势是天气逐渐凉爽。

二、养生贴士

1.饮食养生

立秋时节天气还比较炎热，降雨量也较多，仍是湿热交蒸，尤其是南方地区， 随后气候逐渐干燥、气温逐渐下降。所以这时候饮食上既要注意清热解暑也要注意润燥。《黄帝内经》提到，“秋冬养阴”，可以适当食用芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗等有滋润作用的食材。考虑到气候还是比较炎热，可以适当食用蔬菜、水果来清热解暑。

2.生活起居

《素问·四气调神大论》记载“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以阴。早卧早起，与鸡俱兴”。生活上应该顺应四时，早睡早起。立秋之后昼夜温差逐渐变大，夜间少用空调，防止着凉。 秋天也要注意情绪的调节，不要悲伤忧愁。

三、食疗药膳

1.蛤蜊百合汤

原料：鲜百合80克、蛤蜊500克，葱、姜、料酒、醋、食盐适量

制作：1.将蛤蜊用清水浸泡、洗净，放入沸水中稍煮片刻至开口，取出，过凉水，晾干；2.蛤蜊加料酒、醋拌匀后取出蛤蜊肉3.鲜百合洗净，掰开；4.热锅、加油，蛤蜊肉和鲜百合爆炒，再加葱、姜，高汤煮熟，加盐适量即可。

功效：蛤蜊有滋阴、利水、化痰、软坚的作用；

百合有养阴润肺，清心安神的作用：

蛤蜊百合汤有清虚劳之热、滋阴的作用，适用于阴虚潮热、心烦失眠等。

2.眉豆芡实煲鸡脚《煲好汤 24节气广东靓汤轻松学》

原料：眉豆80克、芡实60克、冬菇8个、鸡爪4对、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量

制作：1.将眉豆、芡实洗净，用清水浸泡片刻；2.冬菇用清水浸泡片刻、去蒂；3.鸡爪洗净、切成两半；4.猪瘦肉洗净；5.将材料放入锅内，加10碗水（约2500毫升）；6.大火煮开后改用小火煮1.5小时，加入适量食盐即可。可供3-4人食用。

功效：眉豆：健脾除湿，用于脾虚有湿、体倦乏力、食少便溏，暑湿为患、脾胃不和等。

芡实：益肾固精，补脾止泻，除湿止带；适用于遗精滑精、脾虚久泻等。

眉豆芡实煲鸡脚可以健脾化湿，健筋强骨。

3.番木瓜花生排骨汤

原料：番木瓜半个（约250克）、花生80克、猪排骨400克、生姜3片、食盐适量

制作：1.番木瓜洗净、去皮、去核、切块；2.花生洗净、浸泡片刻；3.猪排骨洗净、开水焯过；4.将上述原料放入锅内，加水适量，用大火煮开后改用小火煮1.5小时左右，直至花生熟软。

功效：番木瓜花生排骨汤可以清热解暑、滋润皮肤。

注意：孕妇不宜食用

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