宝生科技谈冬天里面的温暖

冬天最幸福的事莫过于是和喜欢的人一起吃上一顿火锅，窗外正飘着如盐絮般的鹅毛，为吃火锅这件事添上一份意境。

吃完火锅后和爱人一起踩着积满了白雪的路面，听着走过去发出“吱呀”的声音，留下一串串脚印。

吹着从西伯利亚飘来的风，火锅的韵味还流连忘返于唇齿之间。

唐·白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”

宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》：“白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。”

就着新酿的米酒，吃着暖暖的火锅。看来从古至今，人们对于火锅美食的偏爱一直未变。

都说火锅底料做得好吃，火锅就成功了一半。

那我们该如何自己在家制作火锅底料呢？

煮茶时用的水会影响到茶的口感，火锅底料的制作亦是如此。古代煮茶用到的水取自山间溪流、冰天雪地的冰柱，但是在现代条件有限，我们在制作火锅底料时无法去取山泉水，只能用自来水。但是自来水中含有余氯，还有其他杂质、矿物质，这些物质都会影响到煮火锅的口感。

那我们该如何减小这些杂质对火锅口感的影响呢，宝云生净水器能够过滤大颗泥沙物质、铁锈杂质等等，用净水器过滤后的水再去用来制作火锅，让火锅的口感更显味道。

麻辣的、三鲜的、菌汤的通通不在话下。

无论是就着一点小酒还是就着其他饮料，看着窗外的漫天雪花，吃着火锅，人生惬意不过如此。