这几种看似健康的“伪健康”食物，又胖又没营养，赶紧闭坑

如今的人们越来越注重健康饮食，果蔬、粗粮、0糖等食物成为了大家的新宠，但是你可能不知道的是，有些食物看上去很健康，听上去也很健康，吃起来也很香，但是它们却是披着健康外衣的“伪健康”食品，不仅没有什么营养，还可能会让你变胖！

今天，碧田君就给大家好好上一课，让你们知道这些披着“健康”和“减肥”外衣的食物的真面目。

1、果蔬干

大家都知道，多吃蔬菜水果有利健康。但蔬菜水果吃起来太麻烦，吃果蔬干就方便很多，不用洗还可以补充维生素。这是很多人的想法，但其实果蔬干并不健康。

果蔬干的“脱水成干”主要就是用低温油炸的方法，把新鲜果蔬中的水分炸干，让油脂渗入果蔬当中，所以果蔬干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量，同时也增加了它的香脆口感。一般来说，果蔬属低脂食物，脂肪含量低于1%的，然而经过油炸脱水之后，它的脂肪含量就可高达10%~15%。而且大部分果蔬干在制作时，为了改善口感会额外加糖，蓝莓、蔓越莓、猕猴桃等水果制成果干的过程中，若不加糖，味道就不会那么香甜。

2、乳酸菌饮料

目前市面上被大家称之为「酸奶」的东西，大体分为两种：真·酸奶&乳酸菌饮料。这两者其实很好区分，如果配料表排名第一的是生牛乳，那么它就是真·酸奶，如果是水，那它就是乳酸菌饮料，也就是假·酸奶。

真假酸奶最大的区别就在于，假酸奶里并没有奶，营养价值和真酸奶相隔十万八千里，想从这里获取充足的蛋白质或是钙质，太难了，但要想长胖的话，倒是很容易。

另外如果想减肥或是控糖的话，最好也不要选择果粒酸奶。虽然里面既有牛奶又有水果，看起来好像很健康的样子，但实际上里面的果粒基本上都是果酱，糖分会格外高，所以它也并没有很健康。

3、粗粮饼干

粗粮很健康，吃点粗粮饼干是不是也很健康？其实并不是，粗粮饼干里没多少粗粮，同时粗粮饼干里还有不少油！

因为粗粮富含多种膳食纤维，所以大部分粗粮饼干的口感都不会太好。口感不好，就意味着可能卖不出去，所以有些商家就会在里面添加大量的油脂和糖来调节口感，但这样一来，它可就算不上什么健康食品了，还会有发胖的风险哦。

再加上添加了大量的油，所以粗粮饼干没有多大差别。唯一不同的是，为了让自己更加“名副其实”，粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维的成分。

4、素鸡素鸭

素鸡、素鸭、素肉、素鱼、甚至素虾仁、素排骨……这些你都吃过吗？带着“素”字，是不是让你觉得很健康？其实这些素鸡素鸭有一个统一的名称“仿荤素菜”。

所谓的“仿荤素菜”并非健康营养的素食产品。为了达到荤菜的口感，“仿荤素菜”中添加了大量的植物油、盐、味精、糖以及食用香精香料、着色剂等添加剂。而这些重口味的佐料以及大量的油脂对身体有一定的影响吗，一些人工合成的食品添加剂超量的话，还会给肝肾代谢造成负担。

怎么样，以上这几种“伪健康”食品，你有没有为它们交过智商税？碧田君劝大家，想要健康饮食，还是要多吃绿色水果和蔬菜，这种二次加工的食品，还是要尽量少吃~关注碧田君，日常分享健康饮食小常识，欢迎评论区留言评论！