不雅藏茶观点一

所谓好的普洱茶,不以专业鉴茶角度,只从品饮体验上而言,有几点与茶友分享:

(一)无论新老,任何时候喝了还想喝的茶就是好茶。喝老不论新,喝新不论老,现饮的美好与越陈越香永远不矛盾,不为现饮不佳找借口。

(二)基于健康安全的前提下,饮后令人身心愉悦就是好茶。令人身心愉悦的条件则关乎色正无浑,香正无杂,味正无奇等基本标准,愉悦感高低快慢则决定其内质价值层次不同。

(三)喝茶不论茶,喝山不论山。以欣赏的角度去做加法,正常条件下,名山必然好喝,但无不一定价格贵就一定是品饮感受最佳的,不是名山不一定价值就差。喝山不看山,只关乎你当下的感觉,不要被山头迷惑,喝茶不论茶,既不要以其它品类名茶相提比较,当下喝的是什么茶就论当下这杯茶。

另从专业品鉴的几个角度与同好分享下所谓好茶:

(一)色:干茶色不以黑白论,应以润泽度论,汤色不以深浅论,当以透亮度论。

(二)香:不以奇香高扬论,当以香正无异持久挂杯论。

(三)水:以顺绵入香,以香水融洽度论。

(四)味:不以甜苦论,当以无名觉状态下回甘生津速度论。

(五)韵:当以喉韵深浅论,不以回甜论,回甜不是喉韵。

(六)气:看各人体质,看真实感受,不以他人感受论。

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页面更新:2024-03-13

标签:名山   茶色   生津   快慢   名茶   加法   同好   品类   透亮   深浅   愉悦   身心   角度   观点   价值   专业

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