食道癌更“青睐”中国人？

食管癌是一种常见的消化道肿瘤，其发病和死亡率在我国均排列在前五位。其早期可能不存在任何症状或者仅有胸骨后不适或吞咽不畅，进展期食管癌可能出现进行性吞咽困难、胸痛等。

食管癌在我国分布具有一定地域聚集性，除了年龄、性别、种族、遗传易感性与其发病相关，相似的生活环境及饮食生活习惯人群其发病率也极为相似。

有哪些因素是食管癌的高发因素呢？

亚硝胺

其致癌性极强，在酸菜、酱菜等坛子菜中含量极高，长期食用此类食物人群发病率明显高于普通人群。

重度吸烟／饮酒

有重度吸烟及饮酒人群，其食管上皮慢性刺激、损伤，在修复过程中出现上皮细胞恶变几率大大增加。

有消化道肿瘤家族史

特别是有下咽癌或胃癌患者，发生食管癌的几率明显高于普通人群。

感染

某些真菌感染可以诱发食管癌，在一些食管癌患者的上皮中可以分离出多种真菌，一些真菌代谢产物如亚硝胺具有强烈的致癌性。

其他

比如某些微量元素及维生素缺乏也是食管癌高发地区的共同特点。

刺激

长期的胃酸或胆汁刺激可以引起食管上皮增生甚至癌变；长期摄入过热的食物也是食管癌的高发因素之一，过烫食物容易损伤食管粘膜，这与大量吸烟／饮酒所引起的病理过程有一定的相似。

保护好我们的食管！

食管粘膜为覆层鳞状上皮，仅为数十微米厚薄，虽然每天这些细胞都在更新，但不恰当的生活习惯很容易使这数层细胞受到伤害。

远离吸烟及大量饮酒；

适当地补充维生素和微量元素；

避免摄入高亚硝胺食物（腌菜等）；

养成良好的生活习惯：

清洁口腔，

饮水、进食以适当温度为宜。