蚂蚁上树的做法

用料 粉条半把

猪肉250克

葱姜适量

料酒一勺

豆瓣酱一勺

生抽两勺

蚝油适量

老抽一勺

盐适量

鸡精一小勺半

葱花一点点

小米辣两个

蚂蚁上树的做法

红薯粉条提前用热水泡软 然后剁肉肉（肥瘦均匀）

起锅烧油油热放肉沫炒香放葱姜。 加一点点料酒 一勺豆瓣酱炒出红油加水

放入泡好的粉条放生抽和耗油 一点老抽上色调入盐和鸡精 煮五分钟（自己把握时间）

撒上一点葱花，小米辣就可以出锅了

小贴士

一勺（普通喝汤的小勺）一小勺（调味勺）我自己炒菜的习惯♥