大象肉到底能不能吃？味道又是怎样的呢？为什么一直以来很少人吃

大象肉到底能不能吃呢？在吃这一块，可以毫不夸张的说，这是我们的种族天赋，上至高空飞禽，下至深海海鲜，几乎没有中国人不吃的。随着时代的发展，物质生活的富足，几乎能吃的，大家都想尝试一遍，尤其对我国的吃货而言，更是专研出了食物的多种烹饪方式，但是不知道大家有没有发现，虽然我们吃了很多乱七八糟的东西，但是好像从来就没有听到过吃大象肉，那大象肉到底能不能吃？又好不好吃呢？今天我就带大家来了解下。

大象肉到底能不能吃？味道又是怎样的呢？为什么一直以来很少人吃

其实大象肉是可以吃的，在亚洲比较流行吃大象肉的地方是泰国，在泰国的普吉岛上就有很多家餐厅出售象肉,但是喜欢吃的人并不多，而大象作为地球上最大的哺乳动物，成年后的大象体重可达4-10吨，杀一头大象，基本上是可以满足一个部落的食肉量，并且吃大象肉也是有传统的，从最初的原始时代，当时的人就会捕捉大象来进行食用，而追溯到我国古代，满汉全席里面也是有一道菜叫做象拔，是用大象的鼻子制作的一道美食。

大象肉到底能不能吃？味道又是怎样的呢？为什么一直以来很少人吃

那大象肉到底好不好吃呢？据吃过的人说，大象肉是不太好吃的，因为大象的生长周期比较长，平均能活到60-70岁左右，而且一般来说，动物的体型越大，肉纤维也就越粗，口感比较老，我国医药学家李时珍在《本草纲目》中也有记载，大象肉“味咸酸”，而且大象肉里还含有许多的寄生虫，仅有少部分部位可以食用，比如大象的鼻子，以及大腿上的肉。

大象肉到底能不能吃？味道又是怎样的呢？为什么一直以来很少人吃

那有没有吃大象的场景呢？在非洲就有这样的场景，一头病逝的大象被大家分食了，男女老少蜂拥而至，活生生地将大象变成一堆惨兮兮的白色的骨架，当然这主要目的也是为了果腹。

大象肉虽然不好吃，但是在中非的一些地区，当地人认为吃大象肉很有声望，如果有贵客登门，也会有大象肉来进行招待，虽然现在吃大象肉的人越来越少了，但是现在人们却盯上了大象的象牙，不少有钱人都认为象牙制成的工艺品是地位的象征，可是谁又会在意，失去牙齿的大象，在野外很快就会死去。

大象肉到底能不能吃？味道又是怎样的呢？为什么一直以来很少人吃

虽然现在对于保护大象的措施越来越完善，但是没有买卖就没有伤害，不管是食用大象肉，又或者是谋取象牙的利益，这都在逐步的导致大象的数量在急剧下降，现在只有避免这种事情的发生，这样我们才能避免大象从地球上消失。