划“重”点——重金属的影响到底在哪里（一）

前几篇医案发出来之后，发现很多孩子都有重金属超标的问题，那今天学习一下有关重金属的话题吧~

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在我们的日常生活中，可能会接触到的金属元素有超过80种。这其中有些元素可以被人体利用，像钙，镁，铁，锌，这些。营养学上，称这些有利于人体的元素为“矿物质”。

矿物质是人体必须的七大营养素之一。

除了矿物质以外，还有另一部分金属元素，它们也会被人体吸收，但确不能被利用，不仅如此，它们还会对人体产生各种各样的伤害。更重要的是，它们通常分子量很大，很难通过正常的代谢渠道排出体外。这部分元素，人们给它们送了一个很酷的名字 —— “重金属”。

因为很难代谢，所以在食物链的放大作用下，重金属元素能够富集几百上千倍。在食物链中所处的位置越靠上，被重金属影响的程度越大。这样，处于食物链顶端的人类，无疑将是重金属最大的受害者。

重金属进入人体后，会大肆攻击体内的蛋白质，还会使各种酶失去活性，使原本需要这种酶进行催化的反应不能进行。

我们挑最有代表性的来讲讲，第一个 —— 铅。

铅的来源很广，汽油中就含有铅，汽油燃烧时，铅会随尾气排出。食品工业中用到的设备和管道，食品的容器，包装材料，也含有铅。包装材料上用的油墨和颜料，儿童玩具的涂料，彩装书籍，这些也是铅的来源。

还有一个很容易被忽略的来源 —— 化妆品，尤其是美白类的化妆品。在人们认识到铅的危害之前，它一直是重要的化妆品，铅不仅可以让皮肤变白，还可以让皮肤发亮有光泽，而且效果很持久。有个成语叫“洗尽铅华”，指的就是这个意思。

铅最喜欢攻击神经系统，造血系统和肾脏。铅过量的患者，容易出现贫血，神经衰弱，和消化系统疾病。常见的症状有：口腔有金属味，头昏头痛，乏力，失眠烦躁，肌肉关节疼痛，便秘腹泻等。还会导致小孩子生长发育迟缓，智力低下。

重金属第二个 —— 镉

镉经常被用做电镀层，保护其他金属免受腐蚀和锈损。镉污染主要来自于水体，如果某地区的水体出现了镉，那么这个地区的淡水鱼类都会被污染。还有用这种水灌溉的农作物，也会有镉超标的现象，谷类，根茎类，豆类，比较容易富集，尤其是大米，更是镉超标的主要原因。

进入人体内的镉，攻击目标是肾脏，骨骼和消化系统。镉还有一个很有害的作用，它会把矿物质锌置换出来，而锌是人体重要的营养素，很多催化酶都含有锌，当这些酶失去锌这个核心元素时，就失去了原有的催化作用，使原本的催化反应不能进行，导致代谢障碍。

镉超标还会影响肾小管的重吸收功能，导致“蛋白尿”，还可以引起高血压，动脉粥样硬化，贫血等症状。

今天就先介绍这两个，其他有害重金属，将在后续文章中陆续为大家带来。