田坤道：好米，才能煮出一碗香甜的米饭

在我们的饮食文化中米饭是质朴的存在。你们是否看过徐克导演的电影《金玉满堂》呢？其中香港厨师龙昆宝和广东厨师廖杰PK的第一回合就是蒸米饭，只有蒸出一碗打动人心的香米饭，才能成为人人认可的厨神。

只用大米和水，烹饪的手法仅仅只是煮。然而就是这么简单事情也要花很多心思的，从对大米的要求到蒸饭时的水量，时间的长短都是有严格的讲究的。

而这个讲究，对于小编我来说，就是小时候在农村生活的时候奶奶的柴火砂锅蒸出的米饭味道。那是现在的胃最想念的味道，那是关于家乡最深刻的记忆，是奶奶的味道……

在这一碗田坤道的大米做出来的米饭，里面有家的味道。蒸煮时，就有鲜香的热气迎面而来，暖乎乎的大米吃起来令人着迷，这是一种最接地气的一种幸福。

记得一位柬埔寨的女孩对米饭描述道：“米饭的香味，是如此有力量。带着潮气，暖暖、甜甜的香气在空气中飘荡。拿起一小勺米饭，轻轻地放进嘴里，用舌尖去感触每一粒米，坚实而温暖。品尝一下，饱含着精致的甜。”

生活或许会让你觉得苦，但是食物却能给你带来短暂的甜。在我们漂泊在外的时候，一碗普通的白米饭就能给我们慰藉。觉得那碗饭是治疗心中苦闷的一种良药，吃起来带给我们温暖而安全的享受。

好米才能煮出香甜的白米饭！

田坤道，诞生在中国东北，在世界上仅有的三块黑土地之上造就了不可多得的营养食粮。

在灵魂的深处，与这片广袤土地紧密相连；

在远行的他乡，它成为你内心的归属；

田坤道，家的味道。