“一餐五常米，浑忘酒肉香”，田坤道五常稻香米为什么这么好

小小的一粒米，汇聚着阳光雨露的“给予”，凝聚着劳动人民辛勤的汗水，更是展现了大自然鬼斧神工的美丽。

有句话说的好：“一餐五常米，浑忘酒肉香”。在寒冷的东北，神秘的白山黑水中孕育着灵动的黑土地，黑土地上孕育着传奇稻谷—五常稻香米。

五常大米具有悠久的历史，底蕴浓厚的文化。

五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。

清乾隆十年（1745年），清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边。

清道光十五年（1835年），吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻，所收获稻子用石碾碾制成大米，封为贡米，专送京城，供皇室享用。

咸丰四年（1854年），清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，称此地为五常，后又派旗官协领五常，设衙建堡，1909年设五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年贡米”之誉。

五常稻香米产自中国面积最大的市：哈尔滨。它拥有5.31万平方公里，相当于是北京、上海、深圳、广州、杭州、南京六个城市面积的总和。

广阔的面积让哈尔滨具备了得天独厚的农业条件，因为有利于实行机械化的大规模种植。

很多人都好奇：“都是大米，为什么差距这么大？”

五常稻花香之所以比普通大米要，那肯定是有原因的！

①气候优势

东部是我国纬度最高的地区，按道理来说是并不适合谷物的增长。实际上东北水稻区的日照十分充足，全年的日照总时长达到了2400~2900小时，对于水稻的高产十分的有利。而且寒冷的冬季，也减少了病虫害。

②黑土地优势

世界仅有的“三大黑土地”，而其中之一就在东北。黑黝黝的泥土里含有各种的有机质含量高达10%以上，真的可以算是“膏腴”之地。

③物以稀为贵

采用温室大棚育苗，从选种到出苗都有着极高的要求。传统的种植方法，采用泉水灌溉，精心培育，使得种植而成的五常稻香米成为了“米中极品”。

田坤道五常稻香米，一年一季，产量稀少。经过漫长的138天的生长期，让水稻充分的自然生长，吸取所需的营养成分。

唯一的遗憾是出米率太低，普通大米的出米率高达70%以上，而五常稻花香的出米率只有40~50%。所以在市场上的大米都是抢手货，物以稀为贵，为此在市面上的价格都异常的昂贵。

五常市大米以优质的自然资源为根本赋予了其独特的品质，受独特的地理和气候影响，使大米吃起来不仅健康还格外的香甜。

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