吃对食物更健康

研究发现，饮食与健康长寿有着密切联系，吃对食物不仅让您更健康，还会让您更长寿，下面这些食物建议添加到您的饮食中

豆类

豌豆、扁豆等都是很好的纤维和植物蛋白来源，可以稳定血糖，增加饱腹感 。

时值新鲜豌豆大量上市，将豌豆蒸熟或煮熟直接食用即是美味。

豌豆

鸡蛋

虽然鸡蛋胆固醇含量高，但研究表明，它不会像饱和脂肪那样影响你血液中的胆固醇含量。事实上，发表在《美国营养学院杂志》上的一项荟萃分析发现，与鸡蛋摄入量低的人(每周少于2个)相比，鸡蛋摄入量高的人(大约每周7个)患脑卒中的风险降低了12%。

蒸鸡蛋或西红柿炒鸡蛋都是美味的选择。

西红柿炒鸡蛋

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝等，富含叶酸，对细胞生长和红细胞形成至关重要。它们还含有胡萝卜素，有助于保持健康的视力、骨骼、牙齿和皮肤。

菠菜鸡蛋饼

富含脂肪的鱼类

富含脂肪的鱼类如野生鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼和沙丁鱼，它们含有欧米伽-3脂肪酸和DHA(二十二碳六烯酸)，它们可以为大脑提供养料，有助于提高记忆力，改善情绪。

三文鱼

葱属植物

洋葱，大蒜，韭菜，韭菜和青葱不仅仅是给你的菜增添味道。这些植物含有一种被称为有机硫的化合物，它有助于身体的解毒过程。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，含有洋葱和大蒜的饮食有助于降低患病风险。在炒菜和汤中加入切碎的大蒜和洋葱，以获得抗病的效果。

蒜蓉酱

茶

所有种类的茶——绿茶、红茶、白茶——都因其具有抗氧化和消炎作用而长期被誉为有益健康。

研究表明，饮用红茶与骨密度的提高有关，而常喝绿茶有助于抗癌。

绿茶

酸奶

酸奶富含蛋白质，有益肠道健康。建议将酸奶和麦片、新鲜水果搭配美味又健康 。

浆果

覆盆子、草莓、黑莓和蓝莓含有一种叫做多酚的抗氧化剂，可以减少全身的炎症。

酸奶草莓

可可

巧克力爱好者的最爱，由70%或更多可可制成的黑巧克力比牛奶巧克力的天然含糖量低。黑巧克力也是镁和铁的良好来源，镁有助于免疫系统的健康。

巧克力

姜黄

这种金黄色的香料已经被证明有无数的健康益处，包括预防心脏病、阿尔茨海默病和癌症，以及关节炎。姜黄素——姜黄中的活性成分，也是咖喱中的主要成分。 咖喱+牛腩、咖喱+大虾都极其美味。

咖喱牛腩

燕麦片

说到全谷物，没有比燕麦更健康的食物了，燕麦可以降低血糖水平和胆固醇。酸奶+燕麦片或牛奶+燕麦片都是极好的。

牛奶燕麦