新疆舌尖上的美味——鱼阳鲜

阿勒泰地区福海县水资源十分丰富

有“全国十大内陆淡水湖”之一的乌伦古湖

盛产白斑狗鱼、东方欧鳊

鲤鱼、贝加尔雅罗鱼

额河银鲫、河鲈、梭鲈等23种

天然有机名特优冷水性和亚冷水性鱼类

福海县也是阿勒泰大尾羊原产地和繁育基地

新疆重要的畜牧业和渔业生产基地

当地渔民摸索出来的独特烹饪技术

采用的食材鲜嫩，口味鲜美

今日份推荐——“鱼羊鲜”

“鱼羊鲜”是将乌伦古湖的冷水鱼切块，与福海的戈壁山区散养的无膻味大尾羊肉炖的汤结合烹饪，鱼、羊二者完美地结合在一起，菜品既有冷水鱼的鲜味，又有阿勒泰羊的肉香，让你感受不一样的味蕾新体验。