普洱茶存藏中温度和湿度的关系，敲黑板！

普洱茶存藏中温度和湿度的关系，敲黑板！

普洱茶属于后发酵茶，同时也是世界上最耐储存的茶叶。所以普洱茶从一出世头上就有个“藏”字，而且是久藏。

在普洱茶长久储藏过程中，影响它品质和价值的关键点就是湿度和温度。它们两者是有着紧密关系的，比如：高温高湿/低温低湿/高温低湿/低温高湿。那么我们在自身所处的地域环境中怎么正掌握两者正确的关系呢？

这方面“泓蕴号茶业”在研究普洱茶仓储技术过程中做了大量的研究和实践。想让普洱茶在长期储藏过程中即安全又有效的得到口感和价值的提升，请看完这篇文章，只有掌握了湿度和温度的关系，在储藏普洱茶过程中才会高枕无忧！

泓蕴号研究的是自然仓储，何为自然仓储，就是接受四季的温度和湿度的变化，想得心应手的应对四季的变化，就要掌握正确合适的湿度、温度及时长，这种方法很适合个人在家里长期安全有效的储藏普洱茶。

高温高湿，在这里的高温/高湿是针对普洱茶仓储的相对高温30℃以上，高湿70%以上。处在这种环境中的普洱茶时间不能超过20天，否则很容易霉变。

低温低湿，针对普洱茶仓储的相对低温12℃以下，低湿40%以下。处在这种环境中的普洱茶香气滋味活跃性较低，茶叶内的微生物几乎停止活动，陈化终止。虽然普洱茶不会霉变但已失去了储藏的意义，普洱茶口感和价值也不会得到提升。

高温低湿，我们先来说说低湿，湿度首先不能低于40%，也不能高于65%。高温，既然是高温肯定要高于30℃，但要控制在35℃以内。泓蕴号仓储技术研究给出的指数范围是：湿度55%-65%/温度33℃以内，这种环境中普洱茶不但安全而且陈化优秀。这里我们要注意一点就是湿度，如果湿度高于70%以上，温度在23℃以上普洱茶尤其是熟茶同样容易霉变。

低温高湿，先说高湿，既然是高湿那肯定是高于70%，但不能高于75%。低温必须不能低于12℃，研究后的合理低温指数范围是：15℃-23℃。这种环境中普洱茶的安全系数较高，这样仓储能使茶叶养精蓄锐，等环境温度逐步升高，控制好湿度，普洱茶就可以得到更优秀的陈化。

所以，在家中的自然环境中储藏普洱茶，就要搞懂湿度和温度的合理搭配关系。根据自己所处地域环境的变化合理的调整温度和湿度，注意只需要调整一个指标温度或湿度其中一项就行，再唠叨一句只需要根据所处的地域环境顺势调整其中一项可以了。请相信您的普洱茶在合理的调整温湿度中一定会陈化的非常优秀！