“趁热吃”会致癌？这几种常见的吃饭习惯，正在伤害健康

吃饭时以下5种习惯看似正确，但对于健康来说却是错的！赶紧对照自身，看看你有几种吧~

1.“赶紧趁热吃”

不管是冬天还是夏天，家里的老人总爱这样说，“趁热吃趁热吃，凉了就不好吃了”。

暖暖的食物吃到胃里确实会比较舒服，但如果吃得太烫，并不是什么好事。吃过热的食物，不仅容易烫伤黏膜，国际卫生组织癌症研究机构更是将饮用超过65℃的“非常热”的饮品归类为“可能致癌”的行为。

建议：等食物降温到50℃以下再吃，一个更实际的判断方式就是，食物不冒热烟也不烫嘴了，这个时候吃会比较好一些。

2.“吃了吧，别剩下”

今天的饭真好吃，可惜做多了，“要不然还是别剩了，没多少了，你把这几口吃了吧，否则剩下的饭菜再热就不好吃了。”

其实，吃剩饭最多的还是家里的老年人，尤其是家里掌勺的人。做饭的时候，可能把一些食材“边角料”都吃下去了。

等饭做好的时候，也不怎么饿了，这种一边做饭一边吃的做法，常常会在无意中增加热量摄入。

建议：如果觉得今天的食物量够了，就不要勉强自己继续吃了，否则长期一口两口积攒的量并不少，很容易导致热量超标。

3.“狼吞虎咽吃得真香”

“你看人家狼吞虎咽地，吃得多香，你看看你，吃得太慢了。”有的小伙伴觉得大口大口地快速吃饭，这样才是吃饭香该有的样子。然而，你的胃可能就觉得“不香”了。

狼吞虎咽，一方面会让人不小心吃多了，摄入的食物热量也比较高；

另一方面，口腔还没有很好地嚼碎食物，就把它推给了胃，那胃就得多花时间去处理，“负担”自然也大起来，容易导致消化不良。

建议：细嚼慢咽的吃饭方式更好一些。咀嚼次数建议根据不同食物灵活应对，如果是吃粗粮或质地较硬的蔬果，可多嚼几次。

4.“想吃啥就吃啥”

家里有小孩的，家长尤其是年老的家长一般干什么都爱惯着，连吃饭也是“想吃啥就吃点啥，不想吃就别吃了。”这些话常常挂在嘴边，觉得这就是爱。

当然，如果你爱吃的食物种类特别多，可以满足食物多样的饮食原则，那么这样的话，营养问题不是很大。

但是，如果每天只吃老几样，尤其是孩子，比如不爱吃青菜等蔬菜，就是偏食、挑食的问题了。

这种行为带来的直接影响就是营养摄入不均衡，后期甚至会因某些营养素缺乏而引起疾病。

建议：想做到营养物质摄入均衡，一定要注意多种食物的补充。如果要量化的话，除了烹调油和调味品之外，平均每天应该摄入12种以上食物，每周25种以上。

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