养胃养肾需注意，医生：晚上尽量不要吃水果

我们人的茁壮成长，要靠精气，而精气又分为“先天之气”和“后天之气”两种。

“先天之气”——肾气来自父母，“后天之气”是由吃下去的食物所化生出来的脾胃之气，也就是后天之气，两气相合才能让人体茁壮成长。

肾气是与生俱来的，有固定的配额，在使用了很长一段时间之后，会逐渐减少，这时就需要仰赖后天之本的脾胃。

只有脾胃强健，消化吸收功能才能维持正常，肾才能持续得到滋养，使肾中精气保持完整。

所以，虽然有的人天生体质好，而有些人生下来就体弱多病，但通过后天调理脾胃，让脾胃功能变好，促进对营养的消化吸收，也可以弥补先天元精的不足。

聪明地选择食物，正确地吃，只要掌握下面的饮食原则，就能顾胃又养肾。

晚上尽量不要吃水果，吃水果可以补充维生素、帮助消化、养颜美容，好处多多。但是，吃水果要吃对时间，才会对身体有益。

“晚上不建议吃水果”，赖荣年医师说：他认为：“上午的水果是金，中午到下午3点是银，下午3点到6点是铜，6点后则是铅。”

也就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。吃水果的时间点不同，对身体会产生不同的影响。

从中医的观点来看，水果是生的，而生的东西多偏阴、偏寒凉，如果在晚上“日入而息”的状态吃这些东西，对身体不是太好。

因为阴气属寒，寒又主收敛，会使身体微循环变差，发生寒生凝滞的现象。

而且肾属水，很多水果都含有大量的水分，晚上吃过多的水果，会使身体囤积水分，影响睡眠，第二天也容易出现水肿。

要注意的是，早上应该先吃温热的食物，避免空腹吃水果。

因为晚上身体的阳气较弱，肌肉血管处于收缩状态，而早上身体的器官才刚刚从睡眠状态苏醒，如果吃冰冷的食物，会使器官出现收缩、血流不畅的现象，所以要先吃温热的食物，以保护胃气。

梁文深医师表示，并非水果都是属于寒性的，例如苹果属于中性，龙眼偏燥热，西瓜则是寒性瓜果的典型代表。

如果晚上很想吃水果，可以选些热性或中性的食用。

因为一般人不大能记住所有水果的属性，所以他建议大家“晚上尽量不要吃水果”。