惊蛰养生先养肝！1穴振奋阳气 吃山药排毒、排宿便

3月5日来到24节气‘惊蛰’。《月令七十二候集解》中说：‘二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。’这个时节万物复苏，春暖花开，春雷一声鸣，响彻天地，惊动了冬眠的各种虫儿，这正是‘惊蛰’的由来。

由于各种虫豸，如蛇、蝎、蟑螂……等都开始活动，霉菌与细菌也大量孳生，对于花粉过敏，呼吸系统较弱或有皮肤疾病的人，在此时节就要特别留意环境的变化。

惊蛰养生 清淡饮食排肝毒

惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生以滋阴养肝为要，在饮食方面多摄取富含蛋白质、纤维素和维生素的清淡食物，助益脾气，以土生金，足够的纤维素还能帮助排除宿便与毒素，减轻肝脏的工作负担，利肝排毒，养肝健身。

按摩后溪穴 振奋阳气

后溪穴有振奋阳气的功能，故在阳气生发的惊蛰时节，每天按压左右手的后溪穴，后溪穴通达‘督脉’，督脉相当于人体背后的整条脊椎，所以刺激后溪穴，也能改善颈椎、胸椎、腰椎或骶骨的酸痛或气血不通。后溪穴也属于小肠经，可以提升肠胃吸收能力，增强身体免疫能力。

2道养生汤品

豆芽海带排骨汤

效果：补钙、消肿、利水、护膝。

食材：排骨、黄豆芽、干海带、姜。

调味料：盐、酒。

步骤：

❶排骨汆烫洗净备用，海带泡发，洗净后备用。

❷水煮沸后放入排骨、姜片、酒炖煮。

❸将海带沥干后，切成小片入锅继续炖煮至熟软。

❹起锅前，放入黄豆芽闷片刻，再加适量盐调味即可。

山药排骨汤

效果：除湿健脾、养颜美容、强筋健骨。

食材：山药、芡实、薏仁、扁豆、黄芪、白术、猪排骨。

调味料：盐。

步骤：

❶扁豆和薏仁洗净后，慢火炒至微黄微香。

❷再将山药、芡实、黄芪、白术用清水洗净。

❸排骨切块，汆烫后洗净备用。

❹将排骨以及全部食材，放进汤锅内，加水用小火慢炖至熟软，约90分钟，起锅前加入少许盐调味即可。