一碗面这样做又香又浓郁，酱汁的比例很关键，孩子总喊不够吃

做早餐的时候，孩子说想吃意式通心粉，通心粉，源于意大利，是西方的一种传统面食，意式风情的菜品可以说是西餐之母，浓重朴实，讲究原汁原味。

吃通心粉，料汁才是最关键的，少不了番茄肉酱，自己做番茄肉酱，番茄和奶香浓郁，加上黑胡椒粒、芝士粉，没有添加剂，零厨艺也能一看就会，1分钟就调好的酸辣汁，营养美味特别好吃，孩子总喊不够吃。

食谱：番茄肉酱通心粉

食材：儿童通心粉30克，猪肉末30克，洋葱20克，番茄1个。

调料：蒜末5克，番茄酱10克，盐2克，胡椒粉2克，白糖2克，芝士粉适量

做法：1. 西红柿划十字后用热水浸泡，去表皮，切丁备用。

2. 锅中放入水，下儿童通心粉，加些橄榄油和1克盐，大火煮8分钟，捞出。

3.锅中放入橄榄油，倒入肉末，炒至变色后盛出备用。

4. 锅中留底油，下蒜末、洋葱爆香，再将肉末倒入锅中。

5.再下番茄块炒软。

6.调入番茄酱、盐1克，胡椒粉、白糖炒匀。

7.烧至汤汁浓稠出锅。

8浇在通心粉上，撒些芝士粉即可。

烹饪Tips：没有芝士粉可以不放，但是浓郁的味道会差一些。