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肺癌是我们生活中遇见的发病率和死亡率都比较高的一种肿瘤疾病，有些人为了预防肺癌的发生，平时会吃很多的木耳和猪血，因为听说木耳和猪血具有清肺和预防肺癌的作用。还有人说，在吃了猪血以后排便是黑色的，说明将肺部的灰尘等脏东西排泄出来了。这种说法对吗？木耳和猪血真的具有清肺和预防肺癌的作用吗？

1. 为什么吃猪血以后排便是黑色的：

吃猪血后排便为黑色和是否起到了清肺作用是没有任何关系的。主要原因是因为猪血当中含有非常丰富的矿物质铁。由于摄入的铁比较多，铁元素没能被完全吸收，进入肠道以后形成黑色的硫化亚铁，所以才会使大便呈现黑色，这并不是为身体排出了灰尘等有害物质的象征。

2. 木耳可以清肺吗：

在我很小的时候就经常听家人说：“多吃木耳，可以清肺的，预防肺癌！”后来长大了学了营养明白了，其实木耳并没有清肺的功效，顶多就是润肺养肺的作用。就比如说雾霾这个问题，PM2.5是进入人的呼吸道的，也就是肺部，而木耳吃进去以后进入的是消化道，完全是两种路线。因此，对于木耳清肺的作用也是微乎其微的。

即便如此，多吃些木耳还是有好处的，毕竟含有丰富的木耳多糖，具有提高免疫力和补充膳食纤维的作用。

3. 猪血可以清肺吗：

从以上我们说的黑便问题就可以看出，猪血对清肺也是没有什么作用的。猪血食用后，其中的营养成分，比如蛋白质会在胃肠道中被分解为氨基酸等成分，也不会进入肺部，和肺部中的灰尘也没有直接碰面的机会，所以作用也是几乎没有的。

4. 正确养肺预防肺癌，可以这样做：

首先，最重要的一点，就是要戒烟，香烟中的有毒气体以及尼古丁、焦油等，可以通过呼吸道进入人体的肺部，对肺部造成严重的伤害！烟龄越长，危害越大！其次是要每天有适量的有氧运动，比如大口的吸气和吐气、慢跑、游泳等，增强心肺功能具有养肺的作用。在饮食上可以经常食用木耳润肺，注意不是清肺，而是润肺。还可以常吃白萝卜以及雪梨这样的食物，白萝卜含有干扰素诱生剂，并能增强身体的抵抗病毒的能力，也可以促进肺部粘膜的完整性，而雪梨水分较为充足，并具备化痰止咳以及清热泻火等功效，特别适合肺热患者。

综上，木耳和猪血对清肺预防肺癌的作用并不大，但是木耳具有一些养肺和润肺的作用。除此之外，还建议大家出门戴着口罩，毕竟现在空气污染还是比较严重的，肺癌的发生也离不开不良环境因素的影响。平时也要保持良好的心态，不要过于生气，“气炸肺”还是有科学依据的，太生气会导致肺泡增大，影响肺部健康哦！#健康科普排位赛#