据卫生部统计数据显示，大肠癌发生率连续十年盘据十大癌症之首，但根据美国癌症研究协会指出，大肠癌是最可预防的癌症种类之一，一半以上的大肠癌可透过调整饮食习惯、运动和体重控制来预防，再配合大肠癌筛检，早期癌治愈率和五年存活率都可超过9成。

大肠癌好发于50岁以上，男性较女性为多，但随着饮食西化关系，好发年龄呈现逐渐下降趋势。

诱发大肠癌危险因子中约15%归因于遗传，包含家族性大肠直肠瘜肉、遗传性非瘜肉大肠直肠癌，或是有肠道病史如腺瘤性瘜肉或发炎性肠道疾病，其它因素则包括肥胖、糖尿病、抽烟、饮酒过量、缺乏运动、摄取过多加工肉品食品、精致饮食、高油脂低纤及油炸变质食品等因素。

「息肉」一词最早记载于黄帝内经《灵枢·水胀篇》，名为「肠覃」，明《政治准绳》中指出：夫肠者大肠也，覃者延也。…今寒客于大肠，故卫气不荣，有所系止而结瘕在内贴着，其延久不已，是名肠覃也。而瘜肉的临床表现属于肠癖、泄泻、便血的范畴。

4种人最容易长出息肉！爱吃宵夜也在其中

以中医病因观点认为由于情绪压力，影响肝脾功能，导致体内湿热邪毒和痰湿内生，或者是由于饮食不加节制，偏食油腻重口味、辛辣煎炸之物，又或是嗜酒无度、进食生冷饮食，导致痰湿邪气壅滞，久则肠道瘜肉内生。

因此，有4种人最容易长出瘜肉。

家族遗传：这样的问题通常是基因造成的，比较难靠后天完全改变。

慢性大肠发炎问题：长期的发炎会提高细胞复制时出多的机率，因此长出瘜肉的机会比较高。

肥胖和缺乏运动的人：这些人更容易罹患代谢症候群，影响身体健康

喜爱夜间饮食者：尤其是喜欢在晚上食用过量寒性水果如西瓜、梨子、莲雾、西红柿、哈密瓜者。

多吃十字花科蔬菜养成良好排便习惯

除遗传因素外，饮食调理对于瘜肉的预防非常重要，除避免危险食物外，多运动、多食十字花科食物并维持正常排便习惯，假若大便不畅时，饮食方面可多食帮助排便食物，如香蕉、木瓜、豆腐、波菜、含纤维性食物。

若排便易腹泻体质的朋友，可以摄取四神汤(山药、芡实、茯苓、莲子、薏苡仁)为主体之药膳料理或莲藕茶，也要多喝温开水，尤其避免夜间饮冰水以免造成阴寒太重。可再搭配摩腹、按压天枢穴和足三里穴等穴位按摩，肠道保健更棒。