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不知火,这个名字很少听说过,一般买这个不知火,说的都是丑橘,这个不知火是什么水果?不知火什么时候有的:
不知火是什么水果:
不知火”就是丑橘,又名丑柑、丑八怪,每年2至3月成熟,肉质细嫩易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度,成熟时酸为1%左右,风味极好,品质优。
丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区,目前市场上销售的丑橘多从四川批发。
不知火柑是什么时候有的:
1972年,日本人将清见和桠柑(ポンカン)两种品种的柑橘进行杂交,形成一种新的品种,被俗称为“不知火”。其上市时的名称为“凸顶柑”(デコポン)。
由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。不知火柑也被称为柑桔皇后,世界第一柑。
2005年春季,四川丹棱县于引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始在中国市场上架。
四川、广东、云南均生产有不知火柑。在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的,而四川也是目前国内最大的丑橘产区。
不知火还是挺好吃的,有点脆,价格也不是一般的贵,喜欢的小伙伴可不要错过。
页面更新:2024-03-13
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