若想补充蛋白质，建议常吃这3类食物，不妨一起了解一下

导语：老年人补充营养，销售会给你推荐蛋白粉；年轻人想健身，教练会告诉你要补充蛋白质；孩子正在长个子，朋友会告诉你要加强营养，增加蛋白质。蛋白质，到底为什么如此重要？

它在人体的作用主要包括提升免疫和维持激素水平平衡，尽管都叫蛋白质，可是它还有许多类型，有的带有九种碳水化合物，是最全方位的，比如鸡蛋，有的只带有在其中一部分碳水化合物，比如稻米。

可是很多人却不知怎样补充、运用它。在挑选食物的时候人们并没有看这其中的蛋白质是不是充足，只是坚持多元化标准，由于每一种食物都是有它的特性，都是不可缺少的，所以并不是一直吃就是好的。

如今有关肉的探讨愈来愈多，都说吃肉过多不太好，无论是大夫或是高级营养师都是会劝你少吃肉，但是，不吃肉又如何补充蛋白质呢？实际上，补充蛋白质不一定只能依靠吃肉，还能够利用别的食物补充，有的食物里的蛋白质甚至比肉还多，只要你学会搭配，懂得节制，就可以通过健康地方式摄入蛋白质。

若想补充蛋白质，建议常吃这3类食物

1、豆制品——豆干、腐竹、豆腐皮、素鸡等

豆制品含有蛋白质是全球公认的，这一点不容置疑，在平常的膳食中，豆制品拥有不可替代的影响力，想补充蛋白质那么就多吃些豆制品，不失为一种好方法，还不用担心长胖，对心脏和血管也有一定好处。

例如豆腐皮，每一百克中含蛋白质44.6克，也有豆腐衣也是44.6克，贴近一半是蛋白质，比生猪肉(蛋白质成分29克)还高，并且它们作法简易，可以拌凉菜吃，口味清新不油腻人，吃多了也没有负担。

2、干豆类食品——黑豆、小红豆、大黑豆、大豆等

说到豆制品就不能不提及干豆类食品，它们是豆制品的前身，蛋白质成分都不低，强烈推荐吃黑豆和大豆，用于熬粥吃特别有营养成分，假如你吃不习惯，还可以挑选黑豆和小红豆，它们的味道更容易接受。

每100克大豆带有35克蛋白质，大黑豆为36克，这2种在豆里算得上非常高的，并且他们的纤维素和微量元素检测也许多，制成粗粮饭对胃肠很好，可是要提示一点，黄豆吃多了非常容易腹胀，频繁放屁，不愿难堪就少吃一点。

3、干果——花生仁、核桃仁、杏仁、葵瓜子等

干果很多人都喜欢，知道它含有许多营养元素，可是又担忧吃多了会长胖，因此平常只能吃一小把。从营养价值看来，干果中的营养元素十分多，能叫得上名字的它都有，每天吃30克，对人体非常有益。

每100克花生仁带有24.8克蛋白质，南瓜子仁为33.2克，这2种在干果里是引领者，必须补充蛋白质的人何不试一下。假如害怕自己吃多，就挑选小袋装的，不超过巴掌大，尽量多配几种坚果吃。

结语：以上三类食物都可以常常吃，不一定每一次都需要吃肉，可是要是能将肉和别的食物配搭在一起吃，相信效果会更好。之所以让大家补充蛋白质，是因为它太重要了，一旦缺乏身体就容易生病。