每天早上吃一碗“开水冲鸡蛋”的人，身体会有什么变化？

现在越来越多的人讲究养生，进步更是黄金时期，如果每天坚持养生的话，身体也会越来越健康，很多人在生活当中就特别喜欢喝开水冲鸡蛋，鸡蛋本身营养价值就非常的丰富，如果坚持下去，身体也会出现一些改变。

吃鸡蛋的方式有很多种，有的人喜欢水煮鸡蛋，有的人喜欢吃鸡蛋，每一种进补的方式，都可以为你的身体提供更多的营养价值，如果早上经常用开水冲鸡蛋，身体会有哪些好处呢？

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每天早上一碗“开水冲鸡蛋”的人，身体有什么变化？不妨了解一下

• 缓解便秘

生活节奏快，工作压力大，很多人长时间受到便秘的困扰，甚至出现了痔疮，这个时候可以坚持使用开水冲鸡蛋，不仅帮助人体补充各种微量元素，而且可以稳定人体新陈代谢，更好的杀菌，消炎，排便，保持正常水平。

• 清除肺部垃圾

进入深秋季节，天气非常的干燥，特别是早晚温差比较大，很容易刺激到人体的肺部和呼吸道，所以这个时候更应该润肺去燥。

有的人甚至出现了咳嗽的情况，不妨早上坚持起床之后，喝一碗开水冲鸡蛋，可以滋养人体的肺部，排出更多的毒素和垃圾，同时缓解咳嗽咳痰的问题。

• 预防动脉硬化

现在人们的生活水平得到了很大的提升，日常饮食也越来越多样化，但是三高的情况却越来越多。

长时间三高很容易出现动脉硬化，每天早上不妨喝一碗开水冲鸡蛋，鸡蛋当中的卵磷脂可以更好的保护人体心脑血管健康，减少体内胆固醇堆积，预防动脉硬化缓解血栓形成。

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一天食用多少鸡蛋比较好？

大量研究发现，一个鸡蛋当中的热量相当于半个苹果或者是半杯牛奶，所以一般情况下，成年人一天吃1~2个鸡蛋即可。

如果吃太多，通常会导致营养过剩，大量的营养物质在体内堆积，对身体健康造成压力。

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冲鸡蛋水的正确做法

制作食材：鸡蛋、开水、红糖

方法及步骤：

准备好两个鸡蛋放到大碗当中，并且加入适当的清水，把鸡蛋的外壳清洗干净，因为现在很多鸡蛋的外壳上都有少量的污染物和粪便，这些脏东西还有大量的大肠杆菌，所以在烹饪的时候要把鸡蛋清洗干净，以免粘在手上或者是碗边上，吃起来不卫生。

清洗完毕之后，同时准备另一个大碗提前烧开的白开水，并用手轻轻地晃动，把碗烫一下消毒，避免细菌污染。

把刚刚清洗完毕的鸡蛋打入碗中，然后再用筷子充分地把蛋清蛋黄搅拌均匀，主要是下一步用开水冲蛋的时候比较容易冲开。

在这个过程当中会伴随着一股鸡蛋正常的蛋腥味，下面往碗中倒入刚刚烧开的开水，并盖上盖子，焖上六分钟，进一步地把鸡蛋焖熟。

5分钟之后排盖发现碗里的大花已经形成，如果你觉得这样喝清淡无味，可以适当的添加蜂蜜或者是白糖。

如果你想吃咸口的，也可以加入芝麻油，调味。建议放红糖，可以补气益血。