从流行病学调查与大量动物实验研究表明，缺硒与冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病关系密切。微量元素硒作为人体内最重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）的必要组成，在维持心脏生理功能，预防疾病方面起着重要的作用。被誉为“心脏的守护神”。

缺硒是心血管病的元凶之一

克山病是一种以心脏病变为代表的地方病，那么不是地方性的心脏病是不是也与硒有关呢？

在美国的缺硒地区，死于高血压、中风及其他与心血管病有关的人，比富硒地区高3倍。一些富硒地区的心脏病发病率比全美国的平均水平低67%，而在缺硒地区，心脏病发病率比全美国的平均发病率要高。调查美国19个州的冠状动脉、髙血压、心脏病死亡率与血硒浓度的关系，发现这些病死亡率高的州，其血硒浓度则低。在哥伦比亚的缺硒地区，心脏病的死亡率比平均水平高22%。

芬兰和新西兰曾是心肌梗塞死亡率最高的两个国家，但恰恰也是土壤中硒含量最低的地方。在芬兰，饮水中含硒量为0.1毫微克/克的地区，每1730人中有一个人得心脏病，而在饮水中硒含量低于0.05毫微克/克的地区，每224人中就有一个人得心脏病。

在中国，研究得更为深入

王月华等测定了46例冠心病患者的血清硒水平为42.3微克/升，92例正常对照的为126微克/升，差异显著，表明冠心病人的血清硒平均值明显低于正常人。

王郁文等研究硒与心血管疾病的关系是，24例冠心病患者的血清硒含量为101微克/升，8例心肌梗塞患者的血清硒含量为分5微克/升，105例正常对照者的血清硒含量为114微克/升，表明心血管疾病的发病危险因素与硒有密切关系。

心脏病和心肌炎病人的血硒含量显著比正常人少，在青海省贵德县仅为正常值的一半。

山东省泰安疗养院的心脏病科大夫陈国威等一行4人，因看到许多缺硒引起畜禽众多病变的报道，而亲临缺硒严重、居民血硒偏低的青藏髙原，调查缺硒对居民健康的影响。他们在青海省门源县上西滩村的255人中查出28人患心血管病 (10.98%),几乎每10人就有一名心脏病患者，28名患者中有 17人为心肌病患者；在贵德县斜马浪村的356人中，查出17人患心血管病（4.77%)，其中9人为心肌病患者。可见在这些地区大部分心血管病是因心肌受损而引起的。

在内外环境都缺硒的人群中最突出的病症是心肌病，说明心脏是对硒十分敏感的器官。

心肌组织内的硒呈不均匀的梯状分布，心肌硒含量从低到高的顺序为右心房、左心房、室间隔、右心室、左心室，即从心底到心尖部逐渐增高，这是与各腔室内压力、容积和负荷相匹配的，即负荷越是大的部位硒含量越高。

当体内严重缺硒时，心肌中硒含量低，使谷胱甘肽过氧化物酶活性降低和自由基含量上升，过多的自由基会致使心肌脂质过氧化物含量增加，对心肌细胞造成氧化损伤。这一连串的生物化学作用，都会因补充适量的硒而得到正面调整。

上述生物化学过程已经在无数的科研结果中得到充分验证。因此缺硒损伤心肌、补硒保护心肌这一事实已经得到世界各国有关科学界的一致公认。国内、国外的大量资料，不能不使人清醒：人体缺硒是易患心血管病的重要因素之一。为了心脏的健康，适量补硒是有益无害的。

硒：狙击心血管疾病的利器

缺硒对人体心血管的危害主要是谷胱甘肽过氧化物酶活性降低。正常情况下，即人体血硒水平正常时，谷胱甘肽过氧化物酶可清除体内的过氧化物和环氧化物等有害物质。但如果人体缺硒，谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，久之，则会造成人体内过氧化物和环氧化物堆积，对细胞产生毒性损伤，引发冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病。

目前，硒已被世界卫生组织列入与冠心病发病有关的元素之一。在美国，富硒地区的心脏病发病率低于全美国平均水平的67%；日本经济新闻报道：日本国立健康研究院发现，硒还可以调节体内糖分，有助于改善糖尿病患者的症状；《健康报》报道：我国上海、天津、深圳、广州、西安、哈尔滨等15个城市百余家医院利用硒辅助治疗高血压、冠心病、心肌炎等心血管疾病均取得了良好的效果。

种种数据资料表明，补硒对心血管疾病患者至关重要，深入了解如何通过补硒达到心血管疾病的防治，关系着每个人的切身利益。

硒对心脑血管疾病的好处

心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心血管疾病以冠心病为主，脑血管疾病主要是脑梗塞、脑痴呆为常见疾病。

硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，减少血栓形成，保护心肌。硒被誉为“心脏的守护神”。

心脑血管疾病患者补每天食用量250-350微克，每日3-4片，可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积，改善心室收缩和舒张的功能，调整心率，防止心肌缺血缺氧性损伤。

养护心脑 “硒”有高招

硒是人体必需的微量元素。在维持心脏生理功能，预防疾病方面起着重要的作用。通常，硒通过四重保护，即清垃圾、调血脂、抗老化、调免疫来防治心血管疾病的发生。

1、清垃圾

心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高，可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样硬化斑块，可引发冠心病。而硒可以清除脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成、预防心肌梗死的作用。

2、调血脂

胆固醇是健康的大敌。当血胆固醇增高时，容易形成动脉粥样硬化斑块，阻塞血液流入相应部位，引发多种心血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及三酰甘油代谢，降低血黏度，预防心血管疾病发生。

3、抗老化

研究证实，加速中老年人血管壁老化的主要物质是有害自由基，通过清除有害自由基，可以延缓血管壁衰老。而硒是强抗氧化剂，能及时清除体内的有害自由基，防止人体血管老化，预防心肌梗死、中风(卒中)等心血管疾病的发生。

4、调免疫

硒与人体免疫功能有关。缺硒可导致免疫力低下，而补硒可提高机体免疫力。临床证实，给心血管疾病患者补硒，可有效调节身体免疫功能，提高患者对心血管疾病的抵御能力，防止并发症产生。

总而言之，硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，适量补硒可保护心肌细胞，防止心脏受损，避免心肌病的发生。