鲜枣甜不甜，关键要牢记“1挑4不挑”的挑选技巧，鲜枣又甜又多汁

导语：鲜枣甜不甜，关键要牢记“1挑4不挑”的挑选技巧，按照这种方法挑出来的鲜枣又甜又多汁！

秋天到了，最近去超市，看到现在也开始大量上市了。虽然说秋天硕果累累，很多品种的水果都成熟了。但是对于水果，我只爱吃甜的。现在这个季节，像梨、柿子、板栗、鲜枣、橘子等等，都摆在超市最醒目的位置。这还不止，每天进入超市后都能听到工作人员把喇叭开得很大声，在喇叭中大声吆喝着：“鲜枣便宜啦，又甜又大又多汁，只要8块8一斤，8块8一斤，要买要快，抓紧赶快……”

这种喇叭声，其实对于营销来说，还真的特别吸引人。反正我每次都是听到吆喝声后，就会情不自禁就挑选起水果来了。这个季节的鲜枣，鲜甜多汁富含水分、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质，生津又解渴，好吃又解馋。

说起吃，相信都难不倒大家的了，可以说大部分人都是吃货。但是提起挑选鲜枣，不知道你又懂不懂呢？所以鲜枣鲜枣，那肯定得鲜着吃是最好的啦。大部分水果，最好还是能够挑选到新鲜的，因为新鲜的水果，含水量大，吃着爽脆又多汁。其实对于枣子，我是特别喜欢的，因为枣子不但清甜，而且还够爽脆，那种独特的味道实在惹人爱。

鲜枣甜不甜，关键要牢记“1挑4不挑”的挑选技巧，学会这种挑选方法，才能挑到又甜又多汁的鲜枣。一起来看看到底是什么方法如此实用？

鲜枣甜不甜，看一下这个地方就可以了，一个挑一个准！其中的“1挑”：挑红点的。

“1挑”：专挑有红点的

鲜枣上有红点，这才证明枣子已经成熟了，而且带红点的枣子，成熟度很高。除开其它条件，我们在挑选鲜枣时，一看有红点的，闭着眼睛尽管挑选，保准挑到的鲜枣很清甜。一般来说，不管什么水果，即便是在同一棵树上的果子，也会有早熟和晚熟之分。所以很多果农，一般上到了水果成熟的季节，就比如说鲜枣，他们不会只挑红点的摘，而是不管绿色还是黄色，又或者是红色的，反正不管什么颜色都得摘。有时看到超市的工作人员把鲜枣从泡沫箱中取出来时，我们都可以看到这一箱鲜枣中，有绿色的、有黄色的、也有红色的。所以在挑选鲜枣时，专挑红色的准没错。记住：红色的枣子是最甜的。

以上说了挑选鲜枣，必须挑红色的才清甜，那么什么样的枣子是不能挑选的呢？

“1不挑”：不挑表皮绿色的鲜枣

上面说了，绿色的枣子，其实成熟度是最低的，成熟度地的鲜枣，吃着就不甜。我们吃枣子，如果吃到没甜味，那么就感觉“吃了个寂寞”。鲜枣好吃，固然之要有清甜的味道才叫好吃，清淡寡味的，能好吃到哪里去？所以挑选鲜枣，一定不能挑选表皮是绿色的，这种枣子没甜味，吃着口感差。

“2不挑”：不挑坏果

在挑选鲜枣时，相信大家都知道这一点：坏果是不能挑选的。之所以果子会坏，其实无非就有两点，一，要么枣子长得太熟，熟过头就很容易坏。二，存放时间太长了。鲜枣存放时间过长，同样也很容易腐烂的。所以在挑选鲜枣时，我们是不挑坏果的。

“3不挑”：不挑开裂的

开裂的鲜枣，很大可能是因为水分太过于充足，所以致其开裂了。大家都知道，开裂的鲜枣，细菌很容易入侵的，即便我们肉眼上看不到鲜枣腐烂，其实这个果子已经是不能吃了。如果整个果子沾满了细菌，送给你也不敢吃吧？作为消费者，有完整无缺的鲜枣你不挑，不会傻傻挑选开裂的去吧？

“4不挑”：不挑皱巴巴的

如果鲜枣的表皮是皱巴巴的，像这种枣子，其实一看就是不新鲜的了。因为新鲜的枣子，摸着都富有弹性。而皱巴巴的枣子，吃起来不但不爽脆，而且水分都散失的。所以说如果看到鲜枣的表皮都是皱巴巴的，千万不要挑选。如此干瘪的枣子，能好吃到哪里去？

挑选鲜枣技巧总结：

鲜枣甜不甜，主要看一下红不红，一般来说，有红点的枣子，成熟度都比较高吃着比较清甜。除了这一点，关键还要牢记以上所说的“1挑4不挑”的挑选技巧，按照这种挑选方法，挑选出来的枣子清甜又多汁，吃着爽脆无比。

除了以上几种挑选鲜枣的技巧，不知道大家还有没有其它实用的挑选方法呢？欢迎分享！

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