祛湿喝红豆薏米粥反而伤了脾！因为犯了这4个错误

不少人去看中医时，舌头一伸，总是被说：“有湿气”。南方朋友几率更高。

有湿气怎么办呢？当然是要祛湿，一说起祛湿，很多人马上想起薏米红豆。

什么是湿气？

湿气：水液代谢产物，中医分为水、湿、饮、痰。

湿气的特质：性属阴寒，易伤阳气，其性粘滞，阻滞气机，缠绵难去。

简单来分，湿气有两个来源：外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气；至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。 脾虚生湿气，湿气又会加重脾虚，形成恶性循环。

怎么祛湿才正确？

湿气性属阴寒。《内经》说：寒者温之；《伤寒杂病论》说：痰饮当以温药和之。说明，温法是治疗湿气的根本大法。

人体内气走得不顺，容易生湿气。湿气又阻碍气的运行，形成恶性循环。久坐之人易生湿。所以祛湿，要理气，要让全身气血通畅。

皮肤是人体面积最大的器官。让湿气，通过出汗的方式，从体表的每一个毛孔散布出去，扩大湿气去除的通路和面积。

那么，为什么说“祛湿别再迷恋薏米红豆”？我们来看红豆薏米粥属于上面三种的哪一种呢？都不是！

祛湿要温，红豆和薏米都属微寒性；祛湿要理气，但红豆薏米皆寒，寒性的药物会影响气的运行；祛湿要发汗，红豆和薏米都不能发汗；另外，祛湿还要健脾，炒过的薏米才能健脾，因为炒用能够减轻它的寒性，但红豆健脾的作用微乎其微。

但红豆薏米粥的常见做法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆，这种做法正确吗？

一定要注意！这样的做法和喝法，有四点错了！

✎ 红豆错了

中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

✎ 薏米错了

薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。

✎ 煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

✎ “祛湿不健脾”错了

红豆和薏米，本身的确具有祛湿的功效，但真的要祛湿，必须要跟健脾益气温中理气的药搭配起来才行，搭配什么好呢？芡实！

芡实性平，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配，既健脾又祛湿。

“良济君”提示：

除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，组成更多适合自己体质的饮食方。这样，食物才能真正成为养生的佳品。