我国十大面条排行榜，你都尝过吗？

兰州牛肉面

兰州牛肉面排名第一是毋庸置疑的，兰州拉面的店铺也是开满全国各省各市，大街小巷都能看到兰州拉面。因为口味独特，汤汁浓厚而备受喜爱，特别是面条的口感筋道，细细的很容易入味。

武汉热干面

武汉热干面是用碱面制作，热干面是拌面没有汤汁，它最好吃的就是独特的酱料香味，用芝麻酱、花生酱、葱花等调制而成的酱料香气浓郁，咸香可口。但是碱面特别容易吃饱，而且酱料比较浓，吃多了可能会有点腻。

北京炸酱面

北京炸酱面也是一款拌面，由面条、菜码和炸酱组成，炸酱必须用当地的黄豆酱加上甜面酱混合煎炸出来，跟面条拌在一起非常很好吃。

山西刀削面

山西刀削面是山西的传统面食，刀削面的制作跟其他面条都不同，它是用刀削出来的，也因此得名。用刀削出的面条，中厚边薄，棱锋分明，形状跟柳叶很相似，吃起来面条有硬有软，口感丰富。

四川担担面

四川担担面是著名的成都小吃，它的面条是圆柱形的，细细的面条口感爽滑。加上红油辣酱、芝麻酱和葱花等调料，吃起来又辣又鲜。

吉林延吉冷面

延吉冷面是朝鲜族的特色小吃，面条是荞麦面，把煮好的面用凉水过一遍，然后放到碗里，加入放凉的牛肉汤，接着跟辣白菜、黄瓜、鸡蛋等调料混合，冷面很适合夏天的时候吃。

河南烩面

河南烩面最特别的就是它的汤底，用上等羊肉和羊骨，熬制5个小时以上，先用大火烧开再用文火慢熬，中间有下八味中药，最后熬出来的汤白亮透彻的。烩面的面条比较宽，吃起来很入味。

杭州片儿川

片儿川的主要配菜是雪菜、笋片和瘦肉，面条非常细，吃起来爽滑细腻。

昆山奥灶面

昆山奥灶面是苏州菜，分为两种，有红油爆鱼面和白汤卤鸭面，面条同样很细很容易入味。

镇江锅盖面

锅盖面，也称镇江小刀面，被誉为江南的天下第一面，用的面条是“跳面”，是指将揉好的面团放在案板上，一人坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，通过上下颠跳和反复挤压，制作成薄薄的面皮，最后用刀切成面条。