治大国如烹小鲜，到底说的啥？很多人理解不深

柳涤烹小鲜较多，应该是深懂该句的理由或原因吧？

老子所谓烹小鲜，不管“炸烹”或“煎烹”，在此引申到治大国之道，是一样的。

“烹鱼烦则碎，”这是烹小鲜鱼的忌讳，就是不能老是翻动，否则小鱼儿会碎的。

适当的时候翻，适当的时候加料，这是要点。

上升到治大国，就可理解成“治民烦则散”，烦则人劳，扰则鱼溃。

这与孔儒思想中的“民可，使由之；不可，使知之。”是一样滴。

即，治理国家要应势而动、顺势而为，不宜翻来覆去，切勿动辄扰民，不要胡乱折腾。

不知柳涤烹吃小鲜鱼儿的喜好，是否对深度解读老子的话语有益？