和男友回家，原以为农村没啥好菜吃，菜上桌后：我还是保持沉默吧

导语：和男友回家，原以为农村没啥好菜吃，菜上桌后：我还是乖乖保持沉默吧。

和男友回家，之前去他家里，早上和中午都是吃粥，没啥菜的，炒点咸菜送粥，这就解决一顿饭了，只有晚上才有饭和菜吃。这次男友带我去他家，感觉换了风格似的。原以为这次去也还是像以前那样，每天吃2顿白粥，晚上才吃饭，而且饭菜也特别简单，一碟肉一碟菜。不管多少人吃饭，都是2个菜一顿饭。等我看到菜上桌后：我还是乖乖保持沉默了。

窑鸡

我第一次和男友做窑鸡，感觉可有趣了。把稻田里的泥巴挖起来，堆成一个土窑，接着把土窑烧红。把腌制好的土鸡，用锡纸包裹好，接着放进土窑里，然后把土鸡堆起来。等火熄灭后，掰开锡纸，窑鸡色泽金黄，闻着香味口水都流了一地。掰开鸡腿，鲜嫩多汁，尝一下味道，还真的没吃过比窑鸡更好吃的鸡呢。

农田里烤红薯

在做窑鸡时，我们也把红薯放进火堆里烤了。看着红薯的样子比较丑，但掰开红薯皮才发现，最香甜的味道都藏在里头了。烤得焦的红薯更好吃。

椒盐香芋片

这道椒盐香芋片，是准婆婆做的。自家种了香芋，把香芋切成片，下锅炸得酥脆，然后撒上椒盐，可酥脆了。这个椒盐香芋片，好像哪里都没见过有卖的，特香。

酸笋紫苏炒石螺

就连石螺，也不需要买，在小溪里捞一些回来，养上半天后，就可以加入紫苏和酸笋、辣椒一起爆炒了。这道菜应该是自制的，外面炒的石螺，好像没这种口味的。但恰恰这味道是我最馋的，拿着一个石螺，沾点酱汁吃，酸辣好吃。

韭菜炒小河虾

野生的小河虾，即便是炒熟后，也不会非常红，只有比较淡的黄色。颜色虽然没那么好看，但这韭菜炒小河虾，可是很难吃到的“野味”。

黄鳝粥

公公去买了一些黄鳝来，据说是野生的。

把黄鳝处理好后，用来煲黄鳝粥，特别清甜，这可能就是野生黄鳝才有得味道吧？听说野生黄鳝很补的，我一口气喝了两碗黄鳝粥。

猪杂西洋菜汤

自家种的西洋菜，鲜嫩又翠绿，加点猪杂一起煮汤，有菜吃又有汤喝，可香了。

红薯干

每年婆婆都会在家种很多红薯，自家晒得红薯干，虽然颜色没有买的那么鲜艳，但味道比买的还要香，正宗土货。婆婆还给我带了一些回城，存着慢慢吃。

柿子干

柿子干虽然没有多少，但婆婆知道我爱吃，也全部都给我带上了，真是个好婆婆呀。

和男友回家，原以为农村没啥好菜吃，因为以前去时，都是每天两顿粥，只有晚上才有饭菜吃。可万万没想到这次去，当我看到农村的这些农家菜后：我不敢说农村没有好菜吃了，相反这些菜现在还真的很难吃得上了。看到这么好的菜，我还是乖乖保持沉默吧。

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