尝试过许多次的吐司配方，几乎能够百分百成功，比买的还要好吃

去年因为一些特殊因素的影响，一些人闲在家里面的时候都会想要找一些事情来干，然而只有进入厨房学做菜才会是一种比较能够快速提升自己的能力，又可以消磨时间的一件有趣的事情。然而在学习做菜的过程当中，面包可以说是最受欢迎的，然后在面包当中最受人喜欢的当然就是吐司。

跟其他一些甜面包相比起来，吐司吃起来的时候会更加清淡少油，而且用来做早餐也是非常方便的，不管是想要用来做三明治还是用来做吐司披萨等等都能轻易实现。其实又想自己在家里面做出吐司，也并不是一件困难的事情，而且还很营养健康。

那么出来跟大家分享一下做吐司的配方吧，这个配方不仅能够用来适合做吐司，就算做甜面包也是非常好吃的，可以在配方原有的基础上增加一些可食用色素，这样就能够做成不一样的吐司。首先就是准备好材料，高粉，奶粉，炼乳，全蛋液，盐，白糖，酵母粉，牛奶，黄油等等，当时第1次做选的是用红丝绒液来做一种颜色的调配。

在盆里面依次倒入牛奶，全蛋液，高粉，奶粉还有适当的炼乳，盐，白糖，酵母粉。然后用厨师机的中档进行揉面两分钟，再用高档揉面三分钟，直到面团能够揉出粗膜的状态。当然也可以自己用手来揉捏，只不过会稍微有点费时费力。接下来就是放入黄油，然后继续用高档来进行揉面，大概8分钟左右就可以揉出一个非常薄的手套膜。

做渐变色的话可以把面团分成三份，然后选择一份加入所选择的食用色素颜色，另外一份也滴入颜色但是用量要比刚刚的稍微多一点，这样就能够得到三种颜色的面团，进行第1次发酵的时候可以直接放在烤盘上，无需插入电源。直到发酵到两倍大之后，面团明显蓬松了，就开始进行揉压排气面团里面没有小气泡就可以擀成长方形，将一头卷起来。

三份面团都搓成长条之后就放在土司盒里面，盖上盖子进行第2次发酵，发酵到一定程度之后就可以开始进行烤吐司盒，一定要记得用锡纸包起来，然后用160度35分钟的标准进行区考，烤好之后就可以倒出来晾凉。这样子做出来的吐司组织是非常松软的，放凉之后可以选择用保鲜袋装起来，这样放几天也不会变硬。