三伏天期间，日常饮食别乱吃，多喝这5碗汤，滋补降燥，安然过夏

随着三伏天的到来，天气越来越热了，虽说入伏以后也下了几场大雨，但是雨后湿热的天气并没有带来一丝丝的凉爽，又湿又热的“桑拿天”反而让人感觉更加不舒服了！进入三伏天之后，由于天气十分的炎热，所以身边的很多朋友整天通过西瓜、冷饮来降暑，其实这样的做法是错误的，嘴巴是凉快了很多，但是肠胃却遭了殃，最后得不偿失。

三伏天由于天气十分的炎热，高温的环境下，让人大汗淋漓，水分流失的同时还造成了营养成分的流失，很多朋友会选择吃一些肉类来达到补充营养的目的，其实在三伏天吃过多的肉，不仅会感觉腻口，还会引起消化不良，所以建议大家在三伏天少吃肉多喝汤，尤其是这5碗滋补汤，家中要常喝，滋补降燥，安安稳稳过伏天！

冬瓜排骨汤

大家都知道三伏天的时候，天气十分的炎热，我们经常会感觉口渴难耐，这个时候推荐大家喝上一碗冬瓜排骨汤，刚好最近排骨大降价，我们这里排骨才17元一斤，所以我们家基本上每周都要喝上2次排骨汤。排骨营养价值丰富，含有丰富的优质蛋白和钙，可以很好的补充出汗造成的身体营养流失。而冬瓜的含水量高达96%，位列众多蔬菜之首，冬瓜可以起到很好的补水解暑效果，所以三伏天喝冬瓜排骨汤再合适不过了！

冬瓜排骨汤的注意事项：做冬瓜排骨汤的时候，我们首先要把排骨冷水下锅，撇干净上边褐色浮沫，然后用温水清洗干净，这样煲出来的排骨汤才不会有腥味儿，而且汤水非常的清澈，另外炖冬瓜排骨汤的不用过多的调味料，只需要食盐就可以了，盐一定要喝的时候再放！

苦瓜肉片汤

家里的长辈们经常讲，入伏要吃“苦”，这里的“苦”泛指的就是苦瓜，苦瓜作为夏天常见的一种蔬菜，虽然味道特别苦，但是下火效果却是非常的不错，非常适合容易上火的三伏天食用！苦瓜的吃法非常多，可以凉拌吃，炒着吃，还可以煮汤，苦瓜肉片汤就是一道非常不错的美食呢，下火的同时还能很好地补充营养物质！

苦瓜肉片汤的注意事项：苦瓜因为苦味比较重，所以很多人都接受不了，其实想要减少苦瓜的苦味一点也不难，我们在处理苦瓜的时候，只需要把苦瓜里边的瓜子和白色的瓜瓤刮干净，然后放在凉拌开里边，加入一勺食盐，浸泡10分钟，这样在煮汤的时候，苦瓜的苦味儿就会大大降低，而且苦瓜还可以保持翠绿的颜色！

海带绿豆汤

海带绿豆汤是我们家夏天经常会喝的一碗汤，绿豆性凉、味甘，具有非常不错的清热解毒、降肝火的效果，而海带是一种营养价值非常高的食材，海带含有非常丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加食欲，所以三伏天上火不想吃饭，来点海带绿豆汤也是一个不错的选择！

海带绿豆汤的注意事项：做海带绿豆汤的时候，我们要把海带提前煮一遍，这样吃起来就不会太咸了，另外做海带绿豆汤的时候不要加盐，可以适当的加一些白糖！

丝瓜蛤蜊汤

丝瓜是三伏天特有的一种蔬菜，丝瓜营养价值丰富，富含维生素B和维生素C，具有很好的美白护肤作用，因此丝瓜一直被大家称为“美人瓜”！蛤蜊是一种高蛋白、高微量元素、高铁、高钙的海鲜类，可以很好的补充我们身体所需的营养物质！三伏天阳光毒辣，稍有不留神就容易晒得皮肤黑不溜秋的，丝瓜蛤蜊汤无疑是一个不错的选择！

丝瓜蛤蜊汤的注意事项：我们购买蛤蜊的时候一定要选择张嘴换气的鲜活蛤蜊，这样的蛤蜊做出来的汤味道十分的鲜美，如果是开壳的死蛤蜊则会有一股臭味儿，做出来的汤不仅不好喝，还会吃坏肚子！

老母鸡汤

在农村一直流传着这样一句俗语，入伏一只鸡，一年好身体，因为三伏天虽然十分炎热，却也是一个补身体的好时节，伏天的时候，湿气非常重，所以我们可以用老母鸡来熬鸡汤，鸡肉属于温性的肉类，用老母鸡熬制的鸡汤可以起到改善阳虚，健脾养胃的作用，对于驱散我们体内的寒气非常有帮助！

老母鸡汤的注意事项：我们在熬制老母鸡汤的时候，尽量选择用砂锅文火慢慢熬制，在熬制的时候，一定要一次性加足了水，切记不要中途加水，否则熬出来的鸡汤一点也不好喝！

——老刘侃侃——

三伏天作为一年当中最难熬的一段时间，大家一定要注意调节自己的饮食习惯，少吃冰凉辛辣的食物，少吃油腻的大鱼大肉，可以多喝一些营养滋补的汤汤水水，补充水分的同时还可以弥补出汗造成的营养流失！

关于三伏天喝的汤就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！