18岁的高中生小海（化名）来自广东佛山，平时酷爱喝奶茶，小海称自己大约2天就会喝一次，有时还会连续每日都喝奶茶。但正是由于这样的爱好，导致小海痛风发作，手指关节上长满了痛风石，脚趾关节疼痛到无法走路。

小海不得不住院接受治疗。小海的主治医生说，小海喜欢喝的奶茶是高糖饮料，尤其是果糖成分。果糖摄入过多，会使人体血液中尿酸水平增高，尿酸结晶沉积在关节等部位，导致痛风发作。

早在4年前，小海就已出现痛风症状。4年前的一天，小海打完篮球回到家后，右手无名指开始疼痛肿胀，休息后一直没有缓解，去医院检查发现血液中尿酸比较高，医生嘱咐小海要按时吃药、注意饮食、控制体重。

但小海没有规律服用药物，更没有注意饮食宜忌，加上酷爱奶茶，这才导致痛风病情恶化。所幸经过治疗，小海病情有所缓解，现已出院回家服药治疗，小海表示自己会戒掉奶茶。

痛风是指血液中尿酸水平过高，尿酸结晶沉积在关节部位，而引发关节红、肿、热、痛甚至变形，影响日常关节活动。各个年龄段均可发病，男性更易罹患痛风，现在痛风发病人群呈现出愈来愈年轻化的趋势，这可能与现代年轻人的饮食结构的有密切的关系。

哪些食物与痛风有关系？

高嘌呤食物：大部分海鲜、红肉、动物内脏、浓稠的肉汤、火锅汤等都是高嘌呤食物，应适当减少食用次数。摄入高嘌呤食物后，可被身体代谢为尿酸，导致血液中尿酸水平升高。

过量饮酒：过量饮酒现已被纳入诱发痛风的重要危险因素之一，尤其是啤酒中含有大量的嘌呤成分，其诱发痛风的风险最高。

高糖饮料：奶茶、可乐等高糖饮料、碳酸饮料会导致痛风发病风险升高，这些饮料中富含果糖，果糖导致血液中尿酸升高的原因可能是一方面会促进体内嘌呤的合成，另一方面会诱发糖脂代谢异常而引起高尿酸症。

痛风患者在饮食应注意什么？

保持适当的饮水量，每日在2000ml以上；限制酒精的摄入，尤其是啤酒；减少高嘌呤食物的摄入；减少富含果糖饮料的摄入，选择果糖和蔗糖含量较低的水果食用，如草莓、菠萝、猕猴桃等；增加蔬菜的摄入量，豆制食品应少吃或不吃。

此外，痛风患者要遵医嘱规律服药，控制病情，平时宜适当锻炼身体，控制体重，保持规律的作息和良好的心态。

（银魅）