今日小暑｜七月流火，心静自凉，跟古人学习环保低碳过暑天

2021年7月7日

今日小暑

夜热依然午热同

开门小立月明中

竹深树密虫鸣处

时有微凉不是风

杨万里（宋）

暑为温热之气。

小暑正是炎热的开始，到了大暑则是一年中炎热的顶点。但据资料分析，小暑不一定比大暑清凉。

每逢小暑，地下湿气渐次升腾，致使空气浊而炎热，因“溽”（指湿气蒸腾）才暑，使人忧热烦渴，“如坐深甑遭蒸炊”。

夏季的前半段，阳气充盈至极，天气燥热；经小暑与大暑的过渡，后半段渐近秋天，是湿气日重的过程，民间有“冬不坐石、夏不坐木”的说法。但暑天的一早一晚很美，还可以观日出、看晚霞、望星空、静享虫鸣夜曲，可谓“暑中有乐”。

节气医嘱：护守阳气 ///

今日小暑

小暑是人体阳气最为旺盛的节气之一，要注意保护阳气。

此时，天地间阳气充足，人体气血运行加速，新陈代谢旺盛，借助自然界生机来养颜护肤想必是绝佳的时机。

柠檬蔬菜沙拉，具有排毒、促进皮肤修复的作用。取圣女果10颗、黄瓜一根、柠檬半个、苦菊一把、杏仁10颗、油醋汁一勺。将黄瓜、柠檬切片，苦菊、圣女果洗净，放进碗中。浇上油醋汁搅拌均匀，最后撒上杏仁即可。还可以饮用菊花丹参茶，有助改善肌肤出油、冒痘、痘印等问题。取野菊花6克、丹参9克，沸水冲泡，代茶饮用。丹参可凉血去瘀、滋润皮肤，野菊花清热、疏风、解毒。

小暑养阳气适宜进行游泳、散步、郊游等舒缓的活动，不可大汗淋漓，以免耗伤气血。

节气趣谈：

跟古人学习环保低碳过暑天 ///

天气这么热！没有空调、冰箱的古人们，又是如何消暑的呢？

首先是很多古建筑都设计有出檐、回廊或凉井，再加之院外绿荫如盖，保证了室内的冬暖夏凉。唐代还有供人消暑的凉屋，傍水而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转，将水中凉气送入屋中；或是利用机械将水送至屋顶再沿檐而下，制成人工水帘以降温。

古人穿着的纱、丝或麻布衣物，不仅通气速干，宽宽大大的造型还非常通风，形成“小对流”；此外，凉棚、竹床、玉杯、凉枕、凉席、凉凳，甚至是静坐冥想、嬉戏于山水间……都是古人的避暑法宝。

试想一下：小暑时分，古人端坐雅室，身着素净的粗布，煮一壶清茗，吃瓜饮茶，再点一炉香，安心静神，恰如白居易诗云：“热散由心静，凉生为室空”。

节气美食：红糖桂花糯米藕 ///

小暑的到来意味着天气逐渐变热，在很早以前，民间就有小暑吃藕的习俗。

吃藕能增进食欲，促进消化，所以一道红糖桂花糯米藕很适合。

做 法

1. 糯米用清水浸泡4小时以上，让糯米充分吸收水分；

2. 莲藕用刷子刷干净，不用削皮；

3. 把莲藕头部切开，清洗一下内孔，往莲藕里塞进糯米，一边塞一边用竹签捅一下，莲藕的两头都塞入糯米，塞好后用竹签固定好，以防漏出糯米;

4. 把填入糯米的莲藕和桂花、红糖一起放进汤锅里，大火烧开转中小火熬煮2~3小时，在熬煮的过程中要翻一下，以防粘锅；

5. 煮好放凉后切片，淋上桂花蜜即可。