1929年毛主席在赣闽交界种油茶的故事

创： 中国林业报

大家好，【油茶话史】因为外出调研的原因，已经停滞了一个多月，这两天被山茶先生一顿狠批，赶紧完成了第六期的故事，这一期，我们带大家看看我们敬爱的毛主席跟油茶的故事，这是一篇真实的故事，刊登在1993年的中国林业报上面。

1929年3月9日，毛委员、朱军长率领红四军，从江西入闽进军长汀。当时，正是初春季节，一场滂沱大雨把红军指战员淋得浑身湿乎乎的。毛委员、朱军长决定在前面的宁化县准土乡风山村休整一天，让战士们换洗一番衣服。

村子里有位孙大娘，3儿个子都去当了红军，家里剩下老俩口相依为命，她们住在村口的一幢土屋里，这幢土屋就是闽赣边界党的地下交通站，孙大娘担任地下交通员。

这一天，她得知毛委员、朱军长的队伍要到村里来的消息，心情十分激动。她第一个来到村口，把毛委员、朱军长的队伍领进村里，毛委员、朱军长和身边工作人员等10余人住进了孙大娘的土屋，使这幢古老的土屋，洋溢着喜悦的气氛，不时传出欢声笑语。

这个村庄是全县穷出名的地方，加上国民党反动派和土豪劣绅横征暴敛，广大人民生活在水深火热之中，孙大娘家里也很穷，但自已再穷再苦，也不能让毛委员、朱军长和子弟兵挨饿啊！她拿出家里仅有的几升黄豆，做出一锅雪白细嫩的上好豆腐，掏空了家里的米缸，用几升大米加上地瓜片，煮了一锅香喷喷的地瓜饭。

她知道毛委员是湖南人，十分爱吃辣椒，她端出了平时舍不得吃的茶油，抓了一大把透红的“牛角椒”为毛委员开起了“小灶”，煮了一碗茶油焖的辣豆腐，外加一盘青菜，一碗酸菜汤。毛委员、朱军长等人数日行军，看到如此“佳肴”也不客气，放开胃口，饱餐一顿。

饭后，毛委员才回过神来问孙大娘，“这碗辣豆腐如此美味，您是用何法制作而成？”孙大娘意深情长地说：“我们这里盛产茶油和牛角椒，在正常的年景下，老百姓平时都是用茶油煮菜，加上一碗辣椒过日子，所以，我们村里的百姓吃了茶油心明如镜，甚讲大义；爱吃辣椒，性格豪爽，敢做敢为，爱闹革命。

毛委员听后诙谐地说：“世人都说我们湖南人是不怕辣，江西人是辣不怕，四川人是怕不辣，没想到你们宁化人是会吃辣呢！”

毛委员紧接着说：“大娘你的话很有道理，一点也不错，爱吃辣的人爱闹革命的，但吃一点茶油能够清心明目，现在我们党内的个别人（指陈独秀）就应吃点茶油，清醒清醒一下自已的头脑罗。”

接着，毛委员、朱军长不顾劳累，找来了村里地下党支部书记和村长，一起走访了一些红军家属和农户，察看了此处风土人情，当他们看到村前村后，都是大片的荒山秃岭后，毛委员语重心长地说：“你们要充分利用本地资源优势，在这些荒山秃岭上大种油茶，向荒山要宝。”

于是他和朱军长商量了一番，决定利用队伍休整一天的时间，组织500多名红军官兵，上山种油茶，给当地百姓留下一片绿荫。

第二天，天刚蒙蒙亮。毛委员第一个扛起锄头和红军战士们一道来到村后的荒山，带头种起油茶，村里的男女老少也纷纷往山上移苗送苗，500多名红军官兵身被蓑衣，冒着绵绵春雨，银锄飞舞，赶走了初春的寒意，把村后两个山头，种满了一片片的油茶，直到夜幕降临，毛委员才和战士们一起汗流夹背，踩着泞泥的山道回到了村里。

第三天拂晓，毛委员、朱军长率领红军队伍告别了风山村乡亲，直奔长汀，迈向了新的革命征途。

全国解放后，这个乡的油茶发展到5万多亩，最高年份油茶产量达300多吨，成为当地人民发展农村经济的拳头产品。

（来源：本文刊登于1993年11月16日中国林业报）