独特小草蒲公英，多种用法见奇效（文/胡军）

近年的研究表明蒲公英同时具有抗病毒、抗细菌、抗肿瘤的作用。春季来临，蒲公英是医食两用的良药佳肴，能给您的生命一股清新的力量，现简要介绍一下这个奇特的小草。

1清热解毒作用：蒲公英非常适合用于各种热毒疾病的调理，其清热、消炎效果非常惊人，尤其对于一些由于肝热所引起的严重红肿疼痛以及多种伤口感染、化脓疗效非常显著。

在对以上病症的治疗中用法也很独特：咀嚼干制的蒲公英5~10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果会使复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。

2妇科病症：女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅可以预防妇科炎症，同时还有很好的美容效果。经常服用蒲公英水能够改善皮肤炎症，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。

3利尿作用：蒲公英又被成为“尿床草”，可见其利尿效果，当觉得身体发胀、水肿的时候，用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。研究表明蒲公英叶萃取物对于经前综合症的水肿也很有效。

4食疗作用：蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天 50 克，足矣！还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。

对以上病症可以用蒲公英茶防治

1、取出常用的水杯。

2、拿20—50克干燥蒲公英，放入杯中。

3、加入沸水，浸泡2-3分钟即可饮用。

4、趁热饮用，淡香清爽，可加糖或蜂蜜，或搭配金银花、菊花等一起冲泡。

其他说明

蒲公英是非常营养健康的，它的地上部分较地下部分有效成分含量更高，表明地上部分有利于有效成分的积累。

蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。只要不是肠炎、阳虚外寒、脾胃虚弱的人，都是可以食用的。