高尿酸,是目前比较常见的一种代谢性问题,如果长期得不到良好的控制,尿酸就会逐渐形成结晶,沉积在关节处,皮下等位置,造成痛风的症状。
痛风一旦发作,让人痛苦不堪。当出现痛风症状时,大部分人都会明白,控制高嘌呤食物的摄入至关重要。但是我们会发现有些人明明没有喝酒,也没有吃高嘌呤的食物,为什么尿酸仍然居高不下呢?其实在生活中常吃的调味品含有的嘌呤物质也比较高,并不利于健康。
蚝油
蚝油是生活中常用到的调味品,主要原材料以牡蛎为主,加入其它调味品熬制而成,味道非常鲜美。
在炒菜时加入适量的蚝油真的非常美味,而且其中的营养价值也比较高,但是蚝油这种调味品被称为“嘌呤大王”。
牡蛎中含有过高的嘌呤成分,而蚝油是由蚝肉浓缩而成的,其中含有的嘌呤物质非常高,大量食用就会造成尿酸居高不下,诱发急性痛风。
豆豉酱
很多人在厨房中经常会储备一些豆豉酱,用来调味,豆豉酱真的非常美味,其实豆豉酱的主要原材料是黄豆,摄入体内过多也会导致尿酸居高不下。
黄豆是常见的豆类食物,营养价值非常丰富,但其中含有的嘌呤物质比较高,如果经常吃豆豉酱也会加剧痛风的症状。
如果你本身已经出现了尿酸偏高的问题,还经常吃豆豉酱这类调味品,只会导致尿酸飙升,痛风的症状越来越严重,损害健康。
黄酒
黄酒是料酒中的一种,在平时做饭时适当加入一些黄酒,能够起到调味去腥的作用,但是黄酒中也含有一定量的酒精成分,摄入体内过多也会加剧痛风症状。
尿酸偏高的人群如果经常摄入黄酒这种调味料,会导致体内堆积过多乳酸,阻碍尿酸的正常代谢,也会使尿酸不断沉积,形成尿酸结晶,加剧痛风症状。
黄酒中的嘌呤含量是比较高的,所以像这种调味料劝你趁早拉入黑名单,以防痛风症状越来越严重,也会加重肾脏的负担。
以上这三种调味品,堪称“嘌呤大王”,若不想痛风缠身,请一定拉入黑名单哦!
页面更新:2024-04-14
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