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该怎么吃算是是糖友们最关心的问题了。苦瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，夏天食用可以起到清热解毒的作用。但生活中见到不少糖友将苦瓜用来泡水当茶水饮用，说是可以起到降糖的效果，有的糖友还用来替代药物。那么，到底苦瓜泡水能不能起到降血糖呢？

为什么会有苦瓜能降血糖的说法？

从苦瓜中提取出来的苦瓜素，许多人都知道有排毒、消肿利尿、减肥的作用，还有改善胰岛素的功能、修复胰岛B细胞。因此，有的人就认为直接食用苦瓜具有一定的降糖效果。

那到底通过直接食用苦瓜能不能达到降糖的效果呢？

其实，苦瓜里含有的苦瓜素很少，而且苦瓜作为蔬菜同样含有碳水化合物、脂肪以及膳食纤维等。因此，直接食用苦瓜是起不到降糖作用的。

不过，话又说回来，苦瓜属于低升糖指数的蔬菜，还是非常适合糖尿病病人食用的。但，虽然如此，糖尿病病人仍然需要控制总量，不能多吃。

糖尿病病人要想通过饮食达到控糖的目的，关键还是要做到控制总量，同时兼顾营养的均衡。目前我们生活中还没有发现哪种食物具有降糖的作用。

最后提醒各位糖友，当通过饮食、运动等生活方式不到理想的血糖水平时，不要想着通过食物来替代药物降糖了，该吃药时还是得吃。

感谢阅读，希望我的分享能帮助到您。

我是浩洋医生，专注常见病、多发病诊治，慢性病管理，健康科普。

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