冀北大地谱写土豆传奇——记张北丰茂农业董事长王保平

中国薯网发现“最美土豆人”系列专访

　　在蒙冀一带的马铃薯圈儿内，有一个人在近两三年内一直被大家津津乐道。有人说，他太幸运，天上掉了个大馅儿饼，直接砸嘴里了；有人说，他胆子大，一个土豆贩子短短几年发展这么快，简直不可思议。在土豆圈儿这帮人看来，他就是一个“传奇”，神秘又令人讶异。

　　于丹说，一个人幸运的前提，其实是他有能力改变自己。

　　2014年以前，他还是一个种了几百亩马铃薯，有个2万吨储窖，主要依靠收土豆发往南方几个城市售卖的土豆贩子。2014年之后，他以每年翻三倍的发展速度，建成了可容纳14万吨马铃薯的智能仓储库，种植面积更是扩大至7200亩。截止2016年底，他创建的丰茂农业资产总额7400万元，被评为河北省农业产业化重点龙头企业。

　　他，就是王保平。

　　早在2003年，王保平便开始逐年建立并不断扩大自己的销售物流圈儿，时至今日，他可以弹指一挥调配来自全国各地3600辆物流配送车；还是这一年，他尝试种植马铃薯，一路摸爬滚打，时至今日，种植面积高达7200亩，但这些产量并不能满足销售需求，今年与他建立订单的农户有106家，订单量14万吨；2007年，他建立了马铃薯存储库，种薯、收薯、存储、物流一体化马铃薯产业模式初现模型，他收购当地及周边农户的马铃薯顺利销往上海、常州、无锡、临沂，乃至越南市场；2013年，随着马铃薯外运量增加，商品化比例加大，但马铃薯产、供、销一体化格局尚未形成，他意识到，张北急需建立一个马铃薯仓储物流交易一体化的集散地。

　　截止当前，他所带领的丰茂农业已初步完成以马铃薯及果蔬为主，集科研育种、基地种植、仓储保鲜、市场交易、贸易物流、高附加值精深加工为一体的农业科技园区基础设施建设。

　　就这样，迅速崛起的王保平成为大家眼中的“传奇”。

　　五湖四海皆兄弟　编织销售大网

　　出生在山东省兰陵县的王保平16岁起有了人生的第一个合伙购买收割机的兄弟，20岁时，有了一伙运输货物的兄弟，30多岁时，他已经有一大帮在上海江苏一带南方农贸市场摆摊、运输的老乡兄弟。王保平说，在上海江苏一带的农贸市场有一半以上都是他家乡的兄弟。

　　俗话说，兄弟之间有福同享，有难同当。而在王保平的人生观里，对待兄弟就是要有福同享，有难自己担。

　　2000年对于王保平而言，正是为了兄弟们自己咬牙担债的一年。当年，他集中收购了全县价值180万的大蒜给订货方，不曾想对方只付了90万，便再也联系不上，无奈之下他用光了所有积蓄，四处借钱，第一时间把钱交给了每一个信任自己的农民兄弟手中，自己却欠了20万。“就算自己再难，也不想辛苦种植大半年的兄弟们拿不到钱”，此时，按捺不住的泪水爬满了他的脸庞。

　　广交兄弟，宁可自己吃亏受罪也不辜负兄弟信任，虽然为王保平带来负债，却也带来意想不到的机遇和收获。

　　为了还债，他拼命运输贩卖蔬菜、土豆，直到2003年在上海江桥市场帮助雪川农业代卖土豆时，他已经有了一大帮长年搞蔬菜配送的哥们。他说：“有兄弟给我卖，有兄弟帮我运输，干嘛不种土豆”。于是，他联合一个搞马铃薯种植的兄弟，种植了500亩土豆，当年收获后顺利销往上海市场。2007年，由王保平生产、收购，调配物流运输的马铃薯共计销往上海市场3万吨。

　　截止今年，丰茂农业销往上海、常州、无锡、临沂、杭州、越南市场的土豆高达40万吨。

　　种的好是本领，卖的好是本事。在丰茂农业，无论是公司自己种植的马铃薯，还是收购的马铃薯，都要经过分选分装。表皮光滑个头大的马铃薯包装成箱发往北京上海等地的连锁商超，个头小的发往越南，因为越南当地市场特别喜欢食用小土豆，再小些的可以直接发往淀粉厂。今年，为了更加方便消费者食用马铃薯，丰茂农业与首农将开展合作，加工马铃薯块、丝、条等多样塑封净菜食品，将马铃薯销售模式带上一个新的台阶。

　　在王保平看来，当前竞争激烈的马铃薯市场形势下，就算拥有庞大的兄弟资源，没有好的产品品质根本无法确保销售无阻。当你始终如一把精心分选的马铃薯送给各地市场时，品质持续多年不变，才会赢得市场的依赖。

　　带头脱贫致富　壮大土豆产业

　　今年，丰茂农业投入80万元对张北县油娄沟2个村无偿提供马铃薯种薯、化肥、农药等农资产品，扶持当地587名贫困户发展马铃薯种植。收购时丰茂农业按每斤0.55元的保底价格（如当年市场价高于保底价则按市场价）收购。

　　2016年开始，丰茂农业担保与金融机构开展合作，向马铃薯种植农户提供每亩1000元的贷款，共计发放5000万元种植贷款给农户。2017年丰茂农业将担保为种植户发放1.4亿元，扶持种植马铃薯14.18万亩，并按高于市场价3分钱标准回收商品薯。

　　王保平说，随着丰茂农业仓储加工能力不断提升，计划每年提供不少于3亿元的农资贷款，带动2-3万马铃薯种植户，从根本上帮助农户脱贫致富。

　　产储销一盘棋 　盘活产业叫响华北

　　2013年至今，王保平心中那个集合马铃薯产储销为一体的梦想正在一点点实现，甚至变得的更大。

　　他创办的丰茂农业所在地张北县北依内蒙、南临京津，交通便利，在此建设以马铃薯及果蔬为主，集科研育种、基地种植、仓储保鲜、市场交易、贸易物流、高附加值精深加工为一体的农业科技园区，一方面可以实现当地及周边马铃薯商品薯的就近交易，节省运输费用，降低交易成本，有利于商品薯的集中和发散；另一方面可为周边地区及时提供马铃薯市场供求信息，吸引农民就近交易。

　　王保平说，由于当地马铃薯市场体系建设还不完善，产销区之间仍存在一定脱节现象，产区“卖难”的问题依然存在，因此，通过建设马铃薯仓储交易物流中心，将马铃薯生产、销售、存储、加工有机联结起来，改善收购、销售条件，扩大销售流通渠道，同时，让农民直观了解掌握市场信息，供求情况，引导农民调整种植，选用优良品种，改进种植技术，提高种植积极性，带动当地及周边马铃薯产业结构调整和产业化的发展。

　　2017年丰茂农业计划建成占地42400㎡的果蔬保鲜恒温库、10000㎡的现代化交易大厅1座、5000㎡的物流中心停车场1处，配备马铃薯仓储架3万个。

　　未来三年计划建设占地68000㎡的马铃薯仓储库12座（共计360个仓储窑）、63600㎡的果蔬保鲜恒温库、5000㎡的马铃薯组培室1座、5000㎡的多功能展示大厅1座。

　　据悉，该项目全面建成后，马铃薯仓储量将达到70万吨，果蔬仓储量20万吨，可直接带动华北地区马铃薯种植面积30万亩，或将成为张北县乃至华北地区最大的马铃薯仓储交易物流中心。

　　2017年，丰茂农业在国办驻张北县扶贫工作组及当地政府的大力支持帮扶下，成功引进北京首农集团裕农优质农产品种植有限公司净菜加工项目。一期工程计划总投资1.3亿元，建设10500㎡净菜加工车间，项目年可加工马铃薯5万吨、净菜3万吨。未来三年将新建10000㎡的马铃薯加工车间、10000㎡的果蔬加工车间、增加生产线20条。

　　该项目全部建设完成后，年加工马铃薯将达到10万吨、果蔬5万吨。项目的落地把马铃薯及果蔬从现货地头交易转变为期货交易、精深加工，将极大的解决供求不对等、蔬菜价格波动大、菜贱伤农等情况的发生，切实解决张北县及周边地区的蔬菜“卖难”问题。在此基础上，丰茂农业还将采取保底价收购的方式进一步保障种植户的经济收益，带动张北及周边地区的马铃薯及蔬菜种植积极性。

　　随着丰茂农业一体化园区建成，将通过政府成立劳务合作社，以“镇协调、村组织、户参与”的模式，组织有劳动能力的贫困户到公司就业。2017年，丰茂农业全年可提供800-1000个分选、去皮、包装等就业岗位，全部优先贫困户就业。

　　关于王保平，不了解的人愿意把其归结为幸运，坊间也曾流传一辆奔驰车引来政府支持的故事。与王保平长达2个小时的访谈中，笔者更愿意相信，你若盛开，清风自来。没有负债后的坚持，没有敏锐的市场洞察力，没有一帮兄弟帮助，没有政府支持，没有为了产业数十年如一日的付出，就不会有今天的“传奇”。（宇凡）