复工健康饮食指南

除夕春节已过，不知道您的身上有没有留下节日的馈赠？对，就是肥肉、便秘和胃胀等诸多身体状况~

恰逢节假日，亲朋好友欢聚，畅聊畅饮期间，难免会吃进去大量动物脂肪、高热量菜肴等，再加上烟、酒、饮料、熬夜的刺激，想必我们的身体也经历着一场大战。

那么节日过后，如何消除假期饮食带来的“后遗症”呢？这几条饮食建议要收藏！

●节后如何转变饮食模式
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暴饮暴食——>三餐规律，循序进食

暴饮暴食有时是无意的，尤其是过节期间：餐桌菜肴丰盛，进食时间过长，欢颜笑语中、举杯碰盏时进餐等，这些无疑都是暴饮暴食（一餐过饱食）的重要促进因素。

因此，节后复工，首先要调整自己的饮食习惯，做到按时按点吃三餐，每餐不急不多，循序进食。

肥荤重口味——>少荤、少油，清淡健康

过节膳食油脂过高，很多家庭也少不了盐水鸭/鹅、火腿、咸肉、腊肉等钠含量较高的食物。不管是油多还是盐多，对人体健康的影响都是潜移默化的。

因此，节后复工，要尽量远离大量荤肥和重口味的食物，肉类多选用清蒸、水煮、清炒的瘦肉、鱼虾类食材。

蔬菜过少——>蔬菜充足

过节饮食往往多荤肉少蔬菜，但其实蔬菜富含大量的膳食纤维，排解油腻的同时还可以促进胃肠道的正常蠕动，对改善节后消化不良、积食、便秘等非常有好处。

因此，节后复工，要多吃点蔬菜，尤其是深色蔬菜，含有更多抗氧化物质和多种维生素、矿物质、膳食纤维，有助于调整肠道功能尽快恢复。

水果过多当饭吃——>每天水果适量

水果中含有维生素、矿物质、膳食纤维以及多种植物化学物质，过节时每天吃一些是非常不错的选择；但是也不能只吃些水果或者是用水果代替蔬菜。

因此，节后复工，推荐每天吃水果250~350克。不选择糖渍或盐腌的果干、果脯类制品；不推荐榨汁、匀浆；建议直接啃整果或去皮、切小块，分装食用。

坚果零食无节制——>适量，优先选择原味及其制品

过节期间另外一个必不可少的零食就是坚果类，如炒葵花子、炭烧腰果、开心果、琥珀核桃仁等，一次多吃，容易过量。

因此，节后复工，推荐坚果适量吃、不多吃，一天一小把；盐焗、糖渍的少吃，多选择原味品种。

●上班族该怎么吃
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搭配一：燕麦黑米饭+萝卜油菜香菇汤+卤牛肉+番石榴

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搭配二：玉米面馒头+红烧鳗鱼+芦丁笋片+丰水梨

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搭配三：荞麦面+红虾+西兰花+柑橘

*部分图片来源于网络