土耳其共和国（土耳其语：Türkiye Cumhuriyeti；英语：The Republic of Turkey），简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤。

西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。国土783600 km²，人口8315.5万人 (截至2020年12月)。

1、国土97%在亚洲，却认为自己是欧洲国家。

按照常理而言，国土绝大部分位于哪个洲的话一般就会被认作为哪个洲的国家；可是97%位于亚洲的土耳其，却认为自己是欧洲的国家！

我们先说说土耳其在欧洲的3%的土地，如上图，主要是伊斯坦布尔周边区域，位于欧洲西南。土耳其97%的土地位于亚洲，在小亚细亚半岛。

在3%的土地上，曾经有欧洲最大的繁华城市，土耳其市民认为自己的根依然在欧洲，所以国民也认为自己是欧洲城市。

2、欧盟候选名单之中呆了二十年也没进去。

现代土耳其虽然在政治、经济、文化上均实行欧洲模式，并且一心向往成为欧盟一员，然而冷酷的现实令土耳其人很尴尬，二十多年来也没有走进欧盟大家庭。

在1999年土耳其终于被欧盟接纳为预备候选国，从而让土耳其再度看到获取欧盟成员国席位的希望曙光，但是这一个“候选”就候到了21世纪。（为什么会这么执着于加入欧盟呢？）

3、土耳其也有十二生肖。

其实十二生肖不仅仅只有咱们中国拥有，在土耳其，他们也有十二生肖！不过有一项不同，那就是生肖龙，而土耳其的龙则换成了鳄鱼。

而土耳其有很多人说，中国的十二生肖其实是抄袭他们的；之后中国考古界发现秦简中有关于十二生肖的记载，把中国十二生肖的时间提到了先秦。土耳其则是突厥的后代，最早也应该是唐朝时期，谁抄谁的，不用多争辩了吧。

4、当地人超爱喝茶，茶叶消耗量是中国的五倍。

茶是咱们中国人的传统饮品，不仅仅在国内广受欢迎，就算是在世界范围内也影响广泛！其中土耳其人对于茶的爱好，跟咱们是有过之而无不及！

土耳其是一个横跨欧亚的国家，最开始他们是和西方国家一样，喜欢喝咖啡，不过后来因为一战的原因，国内的咖啡供应几乎完全中断，国内的咖啡价格暴涨，普通人根本就喝不起咖啡了。

而茶叶的价格相对来说要便宜一点，所以茶叶逐渐流行了起来，渐渐地替代了咖啡。土耳其最喜欢喝的茶叶是红茶，红茶在土耳其非常的流行，几乎每个小店都会有红茶。

在土耳其，茶柜、茶摊非常的常见，每年土耳其人平均都要喝掉大约7磅的茶叶，相当于6.4斤茶叶，是中国的5倍左右。

5、在土耳其买房，会得到永久产权还有当地身份。

前段时间，土耳其推出一个政策；就是外国人可以在土耳其花费25万美元购置一套房屋，并且合法持有三年以上；就能拥有土耳其的国籍！

在这项政策出来之前，想利用这个政策获得土耳其国籍的话；就必须要在当地房产投资100万美元以上！而这次降低到25万美元，无疑对于众多投资人而言是一个很好的消息。

不过对于咱们中国人而言，中国国籍才是最重要滴！

6、可以用刀叉吃的冰淇淋——土耳其冰淇淋。

说到这个冰淇淋，好像前几年在咱们国内也是火了好一阵吧！网上有很多调皮的土耳其冰淇淋小哥，拿着超长的冰淇淋铲斗跟游客们一起玩。

土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。据说，土耳其冰淇淋制作时不需要加水，而且要对冰淇淋不 停地敲打，通过持久地敲打和揉捏，增加其黏性。

土耳其冰淇淋可以说是世界上超硬的冰淇淋，有点像奶糖，而且不易融化，也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不 会把冰淇淋甩到地上。因此有人说，土耳其冰淇淋是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。

7、超多的无花果树。

无花果距今也有五千多年的栽培历史了。有关无花果有这么一个传说，古罗马时代有一株神圣的无花果树，因其帮助过罗马创立者罗慕路斯王子躲过妖婆的追赶，从而让这株无花果树被尊称为“守护之神”，无花果也被称之为“圣果”。

所以，这种充满神秘色彩的果实自古就被人们赋予了美好的寓意。

土耳其横跨亚欧大陆，毗邻地中海和爱琴海，地貌复杂，因而具有多样且独特的气候环境，适合多种果蔬的生长成熟，尤其是有利于无花果的生长。再加上土耳其丰富的无花果种植技术经验的加持，使得土耳其可以种植出全球独一无二的优质无花果品种。

而如今，整个土耳其大约有着将近五分之一的国土都种植着无花果！可想而知，当地人对于无花果的喜爱。（屏幕面前的你喜不喜欢吃无花果呢？）

8、中国柚子在当地是贵族水果哦！

土耳其因为其优良的气候条件，是世界上许多水果的完美种植地；不过让人意外的是，在土耳其，咱们的中国柚子却在这里发光发热！

土耳其的食物非常美味，可是土耳其人却对中国的一种水果念念不忘，这种水果就是柚子。这几年，中国生产的柚子在土耳其当地成为了非常热门的网红食物。

在土耳其人看来，柚子不仅富含维生素，而且味道也很不错，是非常好的养生水果。正是由于这个原因，很多土耳其人到中国游玩，都很喜欢买柚子。

在土耳其，能吃到蜜柚可是十分难得的，因此蜜柚也成为了土耳其上层社会的流行水果。

9、伊斯坦布尔——大巴扎市集。

这个商场历史非常的悠久，是众多游客们来到伊斯坦布尔必须要去逛的地方；大巴扎集市是一个巨大的市场，充满了一切。

从黄金和钻石首饰陈列室、衣服、咖啡厅、纪念品商店、人造珠宝、银首饰、地毯、陶瓷等。你会沉浸在广阔的市场中，享受其中的每一点。

买东西必须要讲价。总之，一定要去看看，这里很容易进入，没有任何入场费，你可以在这里各式各样的货物中找到自己最喜欢的东西，所以来这里别忘了带上一个大购物袋。

10、土耳其人认为，咱们修长城是因为他们。

如果你去看土耳其国内的英文教材，可能会看到这样一句话：

Our great ancestors forced the great Chinese to build up the Great Wall. “我们伟大的祖先迫使伟大的中国人修了伟大的墙（长城）。”

他们认为我们修长城是因为他们。我们来把这里的历史捋清楚。

土耳其人 the Turks 是西突厥人的后裔，是西突厥人被唐朝打败后西迁过去和当地人混血而来的。

而中国长城的主体是用来挡匈奴人 the Huns，现在的土耳其认匈奴人做祖先，然而现在的人类学研究其实觉得他们没关系。你要是说长城是用来防匈牙利，那倒还靠谱一点，因为匈牙利是匈奴人建立的国家。

11、土耳其彩瓷。

彩瓷是土耳其最负盛名的艺术品之一,不论是工艺彩盘、还是陶瓷花瓶、餐具、酒具和动物摆件,胎质细腻,充满土耳其民族文化特色。

土耳其彩瓷的制作工艺是奥斯曼时期由中国传入。早在元朝,商人们通过丝绸之路将青花瓷带到土耳其。喜爱瓷器的土耳其人,从中国人那里学到了陶瓷的制作工艺,并且在陶瓷制作中融入了独有的民族文化理念。

12、土耳其地毯。

土耳其地毯是原产于土耳其的一类毛纺织物，是土耳其代表性的民间艺术品之一，并在国际地毯中占有重要地位。土耳其地毯主要原料为羊毛、丝绸和棉花，地毯大部分用机器编织 。

地毯颜色和图案深受伊斯兰艺术文化影响。编织地毯所用的土耳其扣（吉奥迪斯扣）织法被广泛传播于各个国家的地毯生产中。

土耳其地毯每年大量出口至欧洲和中东地区。沙特阿拉伯是土耳其地毯最大出口目的地，占土耳其2013年总地毯出口的14.7%。美国是土耳其地毯出口的第二大目的地。

13、美丽的棉花堡。

相传，一个名叫安迪米恩的牧羊人。小伙子长得英俊潇洒，与希腊月神瑟莉妮坠入爱河。有一次，他光顾着和月神幽会，竟然忘记了挤羊奶，于是羊奶恣意横流，覆盖了整个丘陵。这就是有关棉花堡的美丽故事。

所谓“棉花”，就是由于泉水从平原之上200米高的岩石中流出，经过悠久而古老的岁月，白石灰垩钙化沉淀，积聚在表面被侵蚀成棉花状的梯形岩石上，形成无数大大小小的白棉球层层相叠。

远望好像一堆堆的棉絮阶梯，像大堆大堆棉花矗立在山丘上，因此土耳其人称它为帕姆卡莱（意为“棉花宫殿”），也就是所谓棉花堡。

14、土耳其的首都是安卡拉。

很多人认为，土耳其最大的城市伊斯坦布尔是土耳其的首都；可是事实上，安卡拉才是！

安卡拉为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心，有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口，另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。自古以来就是交通要塞，素有“土耳其的心脏”之称。

安卡拉也是现代化大都市，大街上汽车川流，马路旁高楼林立，呈现在人们眼前的是一派繁荣兴旺的景象。

15、这里的酸奶是咸的。

土耳其的酸奶默认是咸的，加盐；不光有基本款的咸酸奶，还有加各种料的咸酸奶，比如加蒜蓉、辣椒油、橄榄油的酸辣酸奶，直接就是一道菜。

酸奶无疑是土耳其的国民食品，因此它一定会出现在各种土耳其美食指南上。酸奶可以作为蘸料、酱汁甚至饮料，它无处不在，形式多样。

你点任何一种mezze来品尝酸奶都没有问题，但是它最好的食用方式是只加点蜂蜜，或加盐饮用。

16、土耳其的前身——奥斯曼帝国。

奥斯曼帝国（英文：Ottoman Empire；1299年 —1923年），是土耳其人建立的多民族帝国，因创立者为奥斯曼一世而得名。

奥斯曼帝国极盛时疆域达亚欧非三大洲。领有巴尔干半岛、中东及北非之大部分领土，西达直布罗陀海峡，东抵里海及波斯湾，北及今之奥地利和斯洛文尼亚，南及今苏丹与也门。

16世纪苏莱曼大帝在位之时，奥斯曼帝国日趋鼎盛。其领土在17世纪更达最高峰。在巴巴罗萨的带领下，其海军更掌控地中海。奥斯曼帝国是15到19世纪唯一能挑战欧洲国家的伊斯兰势力，但是1699年《卡洛维茨条约》的签订标志着帝国扩张的停滞。

到19世纪初，帝国趋于没落。最终于第一次世界大战中败于协约国之手，奥斯曼帝国因而分裂。 1922年，凯末尔击退欧洲势力。1923年，土耳其共和国成立，奥斯曼帝国灭亡。

17、世界上最小的海——马尔马拉海。

面积11350平方千米，是世界上最小的海，平均深度约494米，又译马摩拉海。平均含盐度22。海中有两个群岛，常有地震。克孜勒群岛在东北面，接近伊斯坦布尔，为旅游胜地；

马尔马拉群岛在西南面，与卡珀达厄半岛相望。自古就开采大理石、花岗岩和石板，沿岸城镇均为兴旺的工农业中心，有些是旅游胜地。

如果没有马尔马拉海，黑海就成一个湖泊了。博斯普鲁斯海峡与马尔马拉海、达达尼尔海峡合称土耳其海峡。

18、土耳其的巴克拉瓦。

初尝"巴克拉瓦"的人大多惊诧于它的甜味。土耳其、埃及的男士们一边喝着红茶，一边吃着点心，红茶的苦配上"巴克拉瓦"的甜，也许这就是最佳的组合。

初吃之时也许你会不喜欢，但是日子久了，吃多了之后会突然变得喜欢吃。当你有一天醒来，突然有想吃"巴克拉瓦"的冲动的时候，你的口味就成了一个真正的土耳其人了。

一口咬下去，酥松香脆，入口即化，那种神奇的体验，大概不是“齿颊留香”四个字就能够勾勒得出来的。小小的点心让人瞬间丧失招架之力，难怪数百年来土耳其人对它的爱矢志不渝；

难怪长久以来，为了争夺“巴克拉瓦发源地”的称号，土耳其和希腊吵得不可开交。关于巴克拉瓦的故事，就像爱情一样，吵吵闹闹，但却甜甜蜜蜜，这大概就是人们所说的“浪漫”了。

19、建于公元前4世纪的剧场。

阿斯潘多斯古剧场。始建于公元155年，位于土耳其安塔利亚省南部的马纳夫加特，是世界上保存最完好的，仍在正常使用的古罗马剧场。

可容纳15000人的保存最完好的古代剧场——阿斯班德斯剧场。剧场舞台上有雕工精美的大理石雕刻，竞技场展示着从该城周围挖掘的其他雕刻品。

两端高耸着两座塔的华丽的大门，建时曾镶嵌有马赛克，参观店铺排列建有圆柱的长长道路、巨大的阿哥拉、公共澡堂、体育馆等，也许会唤起对考古学的兴趣吧。这个剧场仍在使用，观众席、舞台装饰、音响效果堪称绝妙。

20、闻名世界的土耳其热气球。

不知道大家之前是不是也被那句（想带你去浪漫的土耳其）洗过脑，在那个夏天，这首歌一下子让土耳其成为浪漫的代名词。

其中最负盛名的就是那巨大的热气球；不知道带着最爱的人去坐一次土耳其的热气球是一种怎样的体验呢？

土耳其的卡帕多奇亚之所以能够和热气球成为绝配，正是拜大自然的鬼斧神工所赐，由于300万年前埃尔吉耶斯山和哈桑山两座巨大的火山喷发。

再加上长年累月的风雨侵蚀，形成了如同月球一般荒凉诡异的地貌，当你乘着热气球飘上天空，漫山遍野的岩洞和怪石尽收眼底，犹如置身于一个亦真亦幻的世界，刺激指数瞬间爆棚。

再加上当地旅游局对此高度重视，光是大大小小的热气球公司就有数十家，已经将卡帕多奇亚热气球做成了一个成熟的“品牌”，兼具专业性和安全性，进一步奠定了其不可撼动的地位。

写在最后：我是@小静吧吧啦，求关注，不迷路，一起发现世界冷知识！

可以给我留言想看的国家哦！我很宠粉滴！