山东省（Shandong）是中国华东地区的一个沿海省份，简称鲁，省会济南。山东面积157900平方公里、全省常住人口为10152.7万人（2021年数据）

简单介绍之后，就跟着小静一起进入山东，了解一下山东的“怪”吧！

“怪”1——名气更大的青岛怎么不是省会？

山东省会虽然是济南，可是青岛却比这个省会更有名而且更受欢迎！还有人说“中国青岛！山东济南！”光是从这个称呼上，就能看出差别了吧。

那为什么青岛却不是山东的省会呢？其原因我认为有三点：

1、历史因素，济南的历史可以追述到2100年前的西汉时期，就是当时的行政中心了。而青岛从建设到现在，满打满算也才百年历史而已。

2、地理因素，古时候，济南一直是这片地区重要的交通枢纽；到了现在，济南对于山东的辐射力度是青岛等城市远不能相比的。

3、文化因素，你仔细想一想，中国历来对于城市的建设、省会的选择，往往都是依据历史沿袭、文化传承来选择的。而济南是不是比青岛更具有中国文化的象征呢？

“怪”2——山东人的身高领先全国！

前段时间，网上流出一个表格，上面显示着全国各大省市的平均身高；而其中男女排名皆第一的就是今天咱们说的山东人！

不得不说，山东人在大家的固有印象之中就是“山东大汉”的形象；个个人高马大、精神奕奕，若是一个男生只有175cm左右，在山东确实难找好对象了。

我简单分析了一下山东人普遍长这么高的原因：

1、饮食因素：山东靠海，吃海产品，补充蛋白质、补钙可是非常方便、便宜的！另外，不管是水果还是蔬菜，在山东也照样是样样不缺，这里可是“中华粮仓之一”！

2、运动因素：运动基因可以说是刻在山东人的骨子里面了，不管是日常生活中、还是体育赛场上都能经常见到山东人的身影。

3、基因因素：考古发现，山东境内出土的4000年前的古人类遗址中，男性骨架平均180+，女性骨架平均近170，可见古代的山东人在身高方面丝毫不输今人，甚至比现代的人还要高。

4、经济因素：山东的GDP可是常年位居全国前三的，好的经济条件所带来的好处，是不用我过多介绍了吧。

总的来说：好经济、好基因、好饮食、好运动等等加起来，想不高都很难！

（你身边的山东人是不是都很高呢？）

“怪”3——山东人在酒桌上简直是“狠角色”！

若是你跟山东朋友一起喝过酒，应该会感慨道：怎么能有这么能喝的人！印象中，内蒙人、东北人可以说是酒桌上的霸主。

可是跟山东人比起来，简直就是小巫见大巫！之前我一山东朋友这样形容自己的酒量“2斤白酒起步、啤酒更是没数！”

在座的各位，相信连啤酒都干不了多少吧！更别提白酒能喝多少了。另外，山东的酒桌文化也是源远流长。

虽然山东人平时不拘小节，但是上了酒桌就以酒量论英雄。

酒量最好的上座，这个位置非常重要，主要是给最尊贵的宾客陪酒的。酒量差点的，依次往下坐。友情提示，酒量不好的，可不能傻傻地乱坐位置哟。

（不过，小静友情提醒，小酒怡情、大酒伤身哦！）

“怪”4——见到谁都喜欢叫“老师”。

不过这里所称呼的“老师”，可不是真的认为你是非常有文化的那种，而是当地人对于陌生人的称呼而已。就跟咱们叫陌生人“先生、小姐”一样！

这种称呼是济南一种独特的民俗文化，在早些时候一些老称呼像小姐之类的，渐渐不再符合社会环境。

而像先生女士又比较古板，哥们，兄弟之类虽然亲切但太腻，所以就选用了老师这种亲切又不失风度的称呼。

在济南人的口中，老师并不仅仅是对教书育人的一类人的称呼，而是把这个称呼的使用范围扩大化了。

只要是给予别人帮助的人，他们都具备老师的德行，都能够担得起这个称呼。

在山东的其他地区也有对人称呼用老师的，只不过没有济南这么普遍罢了，老师这种称呼已经深深印在了老济南人的心里。

而对于济南的一些年轻人来说，他们更喜欢用帅哥美女，以及小姐姐小哥哥这种更新潮的打招呼方式，不过我们也希望这种传统文化能够一直传承下去。

（确实，我也更喜欢听美女之类的，不过称呼咱老师还是有些受宠若惊的！）

“怪”4——青岛人喝啤酒很“挑厂”

按理说，同一个品牌的啤酒就算是不同厂家出产的话，味道也相差不多。可是在青岛，这些喝啤酒就如喝饮料的人眼里，可就大不相同了！

在全国范围内，青岛啤酒有50多家啤酒厂，青岛市内的几个工厂分别是一厂、二厂、四厂和五厂。三厂在平度，不归市内。五厂是原来的崂山啤酒厂，一厂是发源地。

不过，总的来说，口感最好的主要还是青岛市之内的几家。其中被广泛认为最好喝的就是一厂的啤酒。这里主要生产青岛的高端酒和出口酒，所以青岛人更喜爱买这里的原浆啤酒。

其次就是五厂的了，这里就是原来的崂山啤酒厂；很多人说这里的啤酒口感好的原因是因为，选用崂山水库的水。可是青岛所有的啤酒厂都是用的自来水酿造。

另外，二厂的原浆是最不受大家欢迎的！许多喝过的人都说，喝了之后会上头、头疼；这里可能是因为酒中高级醇过多的原因而导致的。

不过，相比较而言，诸多啤酒厂出现这样的口感差异，主要还是因为酿造工艺之间的差距。再加上不同厂对于啤酒酿造上的管理、制作差异；或多或少都会造成这样的局面。

（大家有喝得出青岛啤酒的差异吗？下次去青岛一定要记得尝试哦！）

怪“5”——喝啤酒喜欢用塑料袋装着喝！

在青岛你经常可以见到这样一个神奇场面，那就是街头上经常可以见到有人提着买好的菜和一大袋啤酒回家。为什么会如此呢？

对于青岛人来说，青岛啤酒的历史很长。因此，在20世纪80年代之前，许多青岛人选择自己的锅碗瓢盆来盛装散装啤酒。

后来人们发现塑料袋的价格非常便宜，携带也非常方便。因此，从那时起，人们将逐渐使用塑料袋来携带啤酒。

另外，其实青岛人喝的啤酒跟咱们平时喝的有些不一样。在青岛销售的散装啤酒通常是直接酿造的生啤酒。这种啤酒一般不含任何防腐剂，味道非常好，而且价格非常便宜。

因此，如果此时使用其它东西来盛放散装啤酒，这不是非常划算。此外，这种直接酿造的生啤酒具有非常短的保质期，通常只有24小时，因为不含任何防腐剂。所以在这种情况下，将其包装在其它容器中更不值得。

最后，还有很多人说青岛人非常喜欢喝酒，塑料袋装啤酒也是为了防止一些人喝醉而惹麻烦。

如果不小心，会用啤酒瓶打破脑袋。因此，为了防止这种社会秩序的破坏，青岛出售散装啤酒的地方只能提供塑料袋来盛放啤酒。

“怪”6——山东真的不属于东北！

许多人一提起山东人可能就会潜意识地认为他们是东北人！这里咱就辟谣一下，山东真的不属于东北！而是属于华东地区，并且还是华东地区唯一的北方省份。

而被人们认为是东北，其实跟山东的地区与历史文化息息相关。山东跟东北的渊源实在是太深了。

从清朝前期开始，山东人便开始闯关东，今天东北人中60%以上都是近200年的山东移民后裔，辽东土著中也有一多半是康熙雍正乾隆朝的山东移民后裔。

总计约有四分之三的东北人是山东后裔，因此双方的区别主要源自生活环境的不同。

山东人和东北人男性身高相仿，脸型相似，平均体重也接近，但东北人因气候原因更白一些，并且由于饮食方面的原因（东北吃米，山东吃面）。

不过在山东，还是有很多人认为自己是东北人。所以你看到这篇文章之后，可以有理有据的告诉他们，其实他们是华东地区的人！

“怪”7——大明湖里的水其实是泉水！

“皇上，你还记得大明湖畔的夏雨荷吗？”相信这句话，是许多人都年代记忆。而济南的大明湖也因为《还珠格格》大火了一把！

而大明湖也被北宋文学家曾巩称为西湖；从风貌上讲，大明湖虽然地处我国北方，但处处杨柳，清风荷韵，江南韵味十足，的确很像杭州西湖的翻版。

对于泉水，大家是不是觉得只是一汪清水那样的印象。为什么大明湖如此大的一个湖，却说它是泉水构成的呢？那这得多大一个泉眼啊！

济南可是有个别称——泉城！有名泉达72处，地势南高北低，泉水涌出后随地势向北流去，大明湖就是由众多泉水汇流而成。

大明湖地势低洼且湖底为不透水的岩石，泉水不易渗漏，得以保存下来，即使天气长久干旱，湖水也不会干枯，于是也有了久旱不涸的特点。

另外，大明湖还有一个奇异的现象，那就是“蛇不见、娃不鸣”！按照自然界的规律，有水的地方一般也有蛇，可是在大明湖一条水蛇也见不到。

而且大明湖里面的青蛙，到了时节也不会蛙鸣；之前有人做过一个实验，将原本会叫的青蛙放进大明湖之中，它却不会叫了。

将大明湖之中不会叫的青蛙放进城外的护城河里，它却又会叫了。

后面经过科学家研究发现，见不到蛇，其实是因为大明湖之中有蛇的天敌鱼鹰等等。

而青蛙不叫，则是因为大明湖的水温度较低，青蛙在这个环境之中会受到一定程度的影响，所以才不叫。可不是什么神话传说哦！

“怪”8——山东人真的不是一日三餐都吃煎饼卷大葱！

说来也奇怪，不知为何，网上盛传山东人超爱吃煎饼卷大葱；可是我去询问山东的同学的时候，他却说，自己极少吃、还是在网上火了之后，才知道煎饼还能卷大葱的呢！

其实这就像是有的外国人认为中国人都会功夫一样，是一种印象中标签似的“偏见”而已，真正的山东人其实不会吃煎饼卷大葱吗？

对于老山东人而言，他们经历过那些食物缺乏的年代；往往对于煎饼卷大葱都有深刻的印象，毕竟这是在当时为数不多还算可口的美味。

可是到了如今，时代飞速发展，涌现出非常多的美味食物可以供大家选择；又有多少人会去吃煎饼卷大葱呢？

煎饼卷大葱可能是上世纪70年代困难时期，鲁中山区及鲁南蒙阴山区的吃法，并非是山东人都这样吃过，所以现在许多新时代的山东人对于这个不熟悉也没什么奇怪的。

另外，出自山东的鲁菜真的非常好吃！像什么糖醋鲤鱼、德州扒鸡、四喜丸子可都是出自山东的呀！（你吃过几道呢？）

“怪”9——济南的机场叫济宁曲阜机场，而且也不在曲阜。

一个城市的机场一般都是直接选用城市名来命名吧，可是在济宁，这里的机场名称却将济宁与曲阜两座城市都融入进去了。

关键，位置还不在曲阜，而是在嘉祥；从济宁曲阜机场下飞机，离曲阜可是还有这67公里的距离啊！

如果不是曲阜市历史文化等方面的名气在外，可能济宁现有的机场也不会如此命名，大概率可能会叫做济宁嘉祥机场或济宁纸坊机场。

XX机场不在XX城市这种情况在国内也存在，比如拉萨贡嘎国际机场位于山南市贡嘎县、湖南南岳机场位于衡阳市衡阳县等等；

但其命名方式都以所在城市或地州直接加所在地命名，与机场所在行政区划地名一致，也是符合相关规定。

不过对于不知道其中缘由的外地游客来说，这样实在是太不方便了；原本想去这里，结果下了飞机还要坐上数小时的汽车才能到！

（这样的苦，大家体会过吗？）

“怪”10——山东美女怎么普遍都这么好看！

先直接跟大家说说来自山东的美女明星吧！林青霞、祖籍山东莱西；巩俐、山东济南；张雨绮、山东德州；这三位的美丽，大家都是有目共睹的吧！

那为什么山东女生普遍都很好看呢？

前面就提到，山东人身高普遍都很高；这对于给人的第一印象而言是非常好的，若是再加上身材比例完美的话，你难道不会觉得她美吗？

另外，山东女生的长相普遍大气、温婉。也有部分是精致、妩媚的。咱们来看看林青霞的脸，大气端庄、外加一丝妩媚的气息；怎么能不让人爱呢？

而巩俐的脸，则更多的是体现出一股中华大地上的母性美。标标志志的脸，外加更好的身材，不管从哪个角度去看，都会惊叹怎么可以这么美呢！

所以山东美人的竞争点在于她们具有大国之感，温婉周正。不管是身形骨架上的高大舒展，还是面部细节中的端方正统，细腻精致，都是其美出圈的原因之一。

当然，每个地域都有自己独特的竞争力，同样，哪怕是在一个地域中，也有不同风格的美人。能够看到这么多足以担当门面的美，这才是大国之幸吧。

好啦，感谢您耐心地看到这里。希望通过这篇文章能够让你了解到更多山东的冷知识。

了解国内的一些风土人情，给自己增长阅历，丰富人生。

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