节后月饼都去了哪儿？商家告诉你

每年生产出来的那么多月饼，如果在过节前销售不出去的话，那过完节，大量的月饼都到哪里去了？这一次，商家终于肯说出真相。

中秋节前，无论标价多高，总会有人去买，目的主要不是为了自己吃，而是为了送人，这样豪华包装的月饼，看起来倍有面子。

过完节后那些堆在超市里卖不掉的月饼商家一般有两种处理方式。一是商家在采购前跟厂家协商好处理办法，节后卖不完的退还给厂家；另一个则是商家自行处理，以极低的价格卖掉。因为制作月饼的材料本身就不贵，再加上流水线制作，所以月饼本身的价值不高，而贵在各种华丽的包装。

逛超市的时候，大家都注意到，有整盒卖和零散卖的月饼，商家自行处理节后月饼的话，因为整盒卖的话，基本上没有人会买，他们会选择把月饼抠出来当作散饼卖了，把礼盒撤厂。商家说：“所有包装照样下一年还可以用。说真的，值钱的就是包装。”

这就有意思了，也就是说，你吃到的月饼可能是同样材料做成的，但因为包装的不同，价格迥然各异，比如同样的月饼，散装的节后低价3元一个就能买到，而节前因为装在盒子里，变成了40元一个，而这个包装还很有可能是去年的。

因为要讲究包装，以及考虑到保质期的问题，现在都市里的商超已经基本上找不到以前那种充满回忆的用油纸包装的月饼了。

看到这些简简单单的包装，每筒四个月饼的图纸，相信一下子就勾起老一辈人关于中秋的回忆，因为实在是太有特色了，深深地印在老一辈人的心中。

而现在月饼的制作越来越精致、越来越有创意却逐渐失去了对于童年味道的月饼的感觉，不过之所以会有更加精致更加华丽包装的月饼出现，也是因为有需求，有送礼的需求而出现，油纸包装的月饼说实话还真的拿不出手。

说到送礼，一个更有意思的关于月饼的秘密就不得不说了，那就是月饼券。网络上流传着一个关于月饼券的段子：一家月饼厂商印了一张100元的月饼券，以65元卖给了经销商，经销商以80元一张卖给了消费者A，消费者A将月饼券送给了B，B嫌麻烦不想到线下兑换月饼遂以40元一张卖给了黄牛，月饼厂商最后以50元一张向黄牛收购。

最终结果是，厂家没有生产月饼却赚了15元，经销商也赚了15元，消费者A送了人情，收了月饼券的B赚了40元，而黄牛赚了10元。一轮过去，利益链上的所有人都赚了，却最终没有生产月饼。不过这种看似投机的做法也有弊端，比如出现大量拿着月饼券去线下兑换的人群，因为厂家没有备足材料生产足够的月饼，导致月饼无法兑现，这对于厂家来说是对品牌的伤害。

关于月饼的秘密就已经刷新了我们的认知，更遑论其他行业了。只有让月饼回归到它原本食品的属性，才能避免陷入不断只拼包装、拼花样的怪圈。