遂宁19批次水产品抽检不合格，快看看有你关注的

遂宁市市场监督管理局

关于19批次食品不合格情况的通告

近期，遂宁市市场监督管理局组织水产品食品安全监督抽检，抽取水产品中淡水鱼、淡水虾、海水鱼、海水虾、其他水产品等5个细类125批次样品， 检出其中淡水鱼和其他水产品等2个细类食品19批次样品不合格。发现的主要问题是，恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、氧氟沙星、地西泮等兽药残留不符合规定等问题。产品抽检结果可查询：

对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成船山区、安居区、蓬溪县、大英县、经开区、河东新区等县（市、区）级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向市局报告。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、恩诺沙星兽药残留超标
（一）遂宁经开区王鲢鱼河鲜经营部销售的钳鱼，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（二）遂宁经开区丁氏河鲜配送中心店销售的泥鳅，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（三）蓬溪县赤城镇明缘海鲜行销售的鲈鱼，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（四）遂宁市经开区啰马海鲜水产经营部销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（五）南大冷鲜水产批发市场刘晓能销售的美蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（六）遂宁经开区丁海军水产品经营部销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（七）蓬溪县陈四海鲜经营部销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（八）遂宁市船山区铁货街农贸市场皮召明销售的美蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（九）大英县蓬莱镇红海海鲜店销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十）安居区姜平鸡鸭鱼销售店销售的美蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十一）蓬溪县赤城镇利强水产批发部销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十二）大英县蓬莱镇赖氏海鲜河鲜店销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十三）船山区盛天海鲜行销售的美蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十四）遂宁市河东新区周小渔海鲜经营部销售的牛蛙，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
二、地西泮兽药检出
（一）安居区姜平鸡鸭鱼销售店销售的裸斑，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（二）蓬溪县赤城镇明缘海鲜行销售的黄辣丁，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（三）安居区明容鲜鱼店销售的鲫鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（四）四川德惠商业股份有限公司蓬溪德惠超市销售的钳鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
三、氧氟沙星兽药检出
（一）大英县蓬莱镇唐洪冬鲜鱼店销售的乌鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
特此公告。

遂宁市市场监督管理局

2020年6月17日

延伸阅读
部分不合格项目检验小知识
一、恩诺沙星
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在水产品、禽肉中最高残留限量为100g/kg，长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
二、地西泮
地西泮（安定）为长效苯二氮桌类药，为中枢神经系统抑制药，可引起中枢神经系统不同部位的抑制。在水产品中一般用于降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活。该药物在人体中超过一定剂量，会出现嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱，严重者甚至会出现心律失常、昏迷等症状。根据GB　31650《食品安全国家标准　食品中兽药最大限量残留量》的规定，地西泮（安定）允许做治疗用，但不得在动物性食品中检出。
三、氧氟沙星
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。根据《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）的规定，氧氟沙星已禁止用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
来源：遂宁市市场监督管理局