排队等吃饭，是饭好吃还是排队爽？

老话说，天下之事，莫大于食，食大于天。

吃饭，是生存的唯一标准，不管你有什么理想，你有什么毅力，你有什么勇气，不吃饭都得饿死，然后一切皆被埋葬。

所以才有了那句食大于天的话，你没有理想还可以做一条咸鱼，你没有才华还可以去搬砖。但是你不吃饭，那就死了，啥都没。

吃，是人生存的基本标准与最高标准。有人爱吃，有人会吃，有人挑吃，所以才有了各种各样的菜品，也有各种各样的烹饪方式，做出更多不同口味的美食，迎合食客的需求。

饭店，便由此兴起，古时饭店不说，如今饭店众多，火锅、炒菜、蒸菜、自助、烧烤不一而足。有的饭店门庭若市，人来人往好不热闹。有的饭店门可罗雀，生意惨淡。这便是菜的口味好坏问题。

好吃，自然客满；难吃，自然无客。饭店的口碑都是口口相传的，好坏自有人来评说。

于是，在许多名气甚大的饭店门口，便有许多排队等位置的人，甚至有的人排队一两个小时才可以入内就坐享受美食。

到底是什么样的美食可以让人排队一两个小时等待？是只此一家有美食，别处的饭菜就不香啦？

否——

这个世界从来没有不可取代的东西，包括美食。再火爆的饭店，其菜品就算比别家好吃，也是有限的，往往都是不分高下。

百年传承，秘制调料，独家风味，早已是过时的广告语，在饭店遍地的今天，外卖网络的强大覆盖之下，一切美食都轻易地被人获取，没有什么味道是秘密的。

所以，排队等待，从来不是因为这家饭店的菜好吃到可以让人闲坐一两个小时，而是这个饭店有名，必须进去拍个照，吃完之后发表感言。

就算别家饭店的菜同样好吃，可是没有名气的话，拍照有何意义？

等一等，等的是心情，纵然生活节奏如此快的今天，在吃饭这种大事面前，等上一个小时也是值得的。

在同一个商场中，一家饭店门口排队一百多号人，其他几家饭店却只有几桌人，这是最正常也是最常见的情况。

毕竟，美食虽有不同，名气却独属一家，吃这家的名气，才是排队人所看重的。

至于美食的味道，拿全聚德烤鸭与狗不理包子来说，吃的人越来越少，名声也越来越差，便是他们的存在一直以名气为主，并不是以他们不可取代的味道冠绝北京天津。人们拿出更贵的价格去吃，吃的便是他们的名气，毕竟到了北京天津，你总得吃一点地方特色美食纪念一下。

而如今网红饭店网红美食层出不穷，全聚德与狗不理还想靠着传统的名气摆高价格，自然被人抵制，多了一些坏口碑。坏了名气之后，没有了名气可吃，食客便减少，生意就难做。

排队的人从来不固定地方，哪家有名排哪家，便是不爱吃，吸几口饭店内的热烈气息，也是满足的。

世界上的队，都是如此，排队的人多了，队伍自然就长了。

饭店也不能把排队的人当傻子，你坐地起价，高高挂起，这群排队的人也会换一家去排。

反正每一家排队的饭店，都是有一个人先排起来，其他人再跟上的。这个世界上既不缺排队的人，也不缺排队的饭店。

唯一的区别，是排队的地方在变化，而已。