现代社会科技发达,夏天来了我们有空调有电风扇,但是如果在古代,我们遇上炎热的夏天又该如何避暑呢?
其实古人也有自己的避暑良策,可以说,为了躲避炎热的夏天,古人真是绞尽脑汁。
冰是极寒之物,古人早就想到用冰块来驱除炎热,只是古代没有冰箱,冰块过了冬天就要融化,这又该如何解决呢?
第一个方法是储存在冰窖之中。早在周代,就有专门设置的管理冰块的官职:凌人。凌人虽然可以经常接触冰块,大夏天比别人更加凉爽,但是凌人负责管理地窖中的冰块,如果大热天天子要解热去取冰块发现冰都化成了水,那就会因为玩忽职守被拉出去砍头。
冰窖藏冰的传统一直延续到清代,在清代每到盛夏,朝廷还会给大臣发冰票,凭冰票去有司领取冰块回家凉爽,简直非常贴心。
还有就是储存在冰井之中。曹操在邺城修建铜雀台时就建造了冰井台,一口口深井储存着从冬天冰封着的寒气,供给年老的曹操和众歌姬解暑。
用冰之道,自然是把冰块放置在坐席周边,想想外面酷热难耐而你周身凉爽万分,可谓冰火两重天,快哉快哉!
还有更加土豪的用冰之法,就是把冰块围放在宫殿周围,把整个宫殿营造成一座广寒宫。相传杨贵妃体胖怕热,每到夏季就命人在宫外堆起一圈冰块,宫内凉爽无比。
冰块除了用来捂,还可以用来吃。《东京梦华录》中有这么记载:北宋街市有卖“冰雪甘草汤”、“冰雪冷元子”、“生腌水木瓜”、“凉水荔枝膏”等夏日消暑神器。其中有带冰雪二字的自然都是有冰块参与其中制作。这些冷饮就和我们今天的冰激凌一样深受老百姓的喜爱。
与冰块、吃有关的自然还有冰鉴。冰鉴就像古代的大冰箱,把冰块放在缶的四周,就做成一个原始的冰箱,这冰鉴一般用来盛酒,大夏天喝一口冰凉的醇酒想想就惬意。
历朝历代都有修建夏宫,夏宫一般建于远离大城市的山地,环境优美气候温和。如汉武帝巫蛊之乱时太子刘倨起兵,汉武帝本人就在甘泉宫避暑。
清代所建的承德避暑山庄也是皇家指定避暑胜地,每年三伏天,皇帝都会来到避暑山庄避暑办公。
可是作为普通人没有夏宫可以避暑又该去哪里呢?
俗话说高处不胜寒,人往高处走。
海拔越高气温越低,夏日避暑,要是能在高山处修一座小别墅,也是极为惬意的。诸如五岳中的庐山、与五岳齐名的黄山就是自古以来的避暑胜地。江西省北部庐山的海拔是1165米,比山麓海拔32米的九江凉了6.9摄氏度之多。在庐山的夏季,午后最高气温平均为25.9摄氏度,远远低于山麓的九江的33.5摄氏度。
而黄山还把1840米,山脚下海拔不到200米,夏日温差超过10℃,绝对的清凉去处。
所以,庐山黄山等地自古以来就是文人骚客的避暑胜地,李白、白居易、周敦颐、欧阳修、苏轼、陆游、朱熹、唐寅、王守仁、李时珍等名人都曾经到过庐山避暑。
李白脍炙人口的《望庐山瀑布》就是写自他在庐山避暑期间。
我们看古代帝王的画像,傍边或是侍女或是随从大都手持一把芭蕉形的大扇,那并非纯粹的装饰用,也是夏日乘凉的大神器。
还有玉枕、凉席等我们现在扔在使用的消暑物品在古代也是大受欢迎。
古人虽然没有我们现代使用的空调、电风扇,但为了避暑也是绞尽脑汁煞费苦心,不过以上举例大都是权贵或是小康的文士采取的消暑方法,古代平民一无冰块可用,二无避暑山庄可去,真到了三伏天,也只能光着膀子冲冲凉硬熬过去,而且还得干农活避免庄稼欠收,非常辛苦。
所以,无论冬天还是夏天,还是我们科技发达的现在好呀。
页面更新:2024-04-29
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