它是天然“叶酸”，1块钱一斤，常吃补血降脂，身体好

大家好，这里是莹妈厨房记，美食天天有，幸福欢乐多。它是天然“叶酸”，1块钱一斤，常吃补血降脂，身体好。最近天气越来越冷了，面对这样的寒风很多人都早已穿上了羽绒服，虽说这样身体会暖和点，可是一不小心就容易显胖该怎么办呢？赘肉多了并不代表就不怕冷，反而会给我们身体造成额外的负担，正是担心这个问题，所以我隔三差五做爆炒南瓜给我的家人吃，补血降脂，吃出好身体。

南瓜中含有叶酸的成分，它本质上其实是一种维生素，对人体的健康是很有帮助的，可以降脂补血。现在大家饮食观念也慢慢转变了，开始追求健康饮食的养生生活了，那南瓜你可千万别错过，软糯清香、香浓可口，隔壁小孩都馋哭了。小编前几天去超市，南瓜居然才1块钱一斤，真的是有史以来最低价了，尤其是现在菜价普遍上涨的情况下，这么便宜的菜可真的不多了，买一斤就够全家吃的了，清甜软糯，赶紧做给你的家人吃吧。

因为南瓜本身就有降脂的作用，所以也非常适合减肥人群食用。辛辛苦苦几个月，一天回到解放前，我身边的很多朋友都有这样的苦恼，因为减肥很容易就会出现反弹现象，但是完全像苦行僧一样控制自己这谁顶得住？小编教你们一招，用南瓜代替晚餐，坚持15天。因为不管什么样的减肥方式，中间都有一个过渡期，七天减肥对身体副作用很大哦。所以我们要减的营养，减的健康哦。

南瓜中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，而且它不容易被肠道吸收，可以吸附我们肠道中的油脂，清肠道甩去油脂，以后一不小心吃了油腻的东西再也不用担心了。小编坚持好几个月都在吃南瓜，保持体重的效果非常显著哦，现在我是稳定在两位数了，所以看着南瓜居然有这么神奇的功效，我立刻就来给大家推荐了这道菜，感兴趣的朋友一起来学一学这道菜吧。希望大家会喜欢上它。

今天与大家分享一道减肥晚餐，那就是爆炒南瓜，相信很多人都吃过南瓜吧。它是生活中常吃的减肥食材，如果用它去代替晚餐的话，坚持吃15天左右，清肠刮油甩赘肉，你会发现自己的腰围越来越细了，身材变好了，就能够穿上漂亮的衣服，素颜也美美哒。现在我们将在市场上买来的新鲜南瓜处理下，先将南瓜里面的籽和芯去除干净，接着刮皮刀去皮，至少清洗2~3遍，最后将洗好的南瓜切成片状，装入盘中备用起来。

南瓜处理好后，接下来我们将它下锅翻炒片刻，起锅烧热，热锅中加入食用油，开火烧至油温为6成热左右时，加入南瓜并炒香，由于南瓜里面含有一定量的水分，当水分被炒出来的时候，之后加入生抽，料酒，食盐调味，大火翻炒均匀，这样可以加快调味品与食材之间的混合速率，从而使南瓜吃起来更香，更入味。当南瓜炒至6成熟时即可。

为了增添这道菜的口感，同时也可以使其颜值高，看起来就有满满的食欲感，我们需要在南瓜表面撒上适量已经切好的大葱装饰下，大火炒出香味，5分钟过后，加入老抽，蚝油调味，转中火继续翻炒5分钟，炒至南瓜表面非常软烂时，接着加入少许清水降低下油锅温度，炒至锅中水分快干时就可以关火出锅了，最后将炒好的南瓜装入盘中就可以尽情开吃了，这样美味可口的爆炒南瓜就大功告成了，将它与米饭搭配在一起，吃起来更香，更入味哦，爱吃南瓜的朋友有时间可以试试这道菜哦。

好了，今天的爆炒南瓜就分享到这里了，南瓜不但具有减肥的功效，同时它还含有较为丰富的叶酸，说到叶酸想必大家都知道吧，它是人体中所需要的一种维生素，经常吃含有叶酸的食物，不但可以为身体补充营养物质，而且还具有补血降脂的功效哦，多给家里的孕妇吃，促进胎儿的生长发育，同时也能为孕妇补充营养，何乐而不为呢。这里是莹妈厨房记，每天与大家分享美食是我最大的快乐，欢迎大家在下方评论留言，同样出门在外的我们可以一起学做菜，一起想家，一起进步，你和我的每一个互动都是对我的最大鼓励，关注我，带你一起学做菜。