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二姐心得之夏季天气炎热，饮食上牢记3点

夏季到了，天气越发的炎热了起来，随着夏至的到来，我们感觉酷暑离我们越来越近了。现在不开空调都感觉特别闷热潮湿，除了注意防暑降温之外，我们在饮食上也应该牢记3点。而这3点也是祖辈教我们的方法，也都是祖辈的饮食智慧，对于顺利度过夏天来说其实很有帮助，下面我们就来详细说一下应该注意的饮食方法。

饮食上牢记3点，都是祖辈的饮食智慧，老规矩别忘

1、禁吃生冷食物

夏季的天气炎热，热腾腾的饭菜到嘴里根本吃不进去，很多朋友都会将饭菜放凉，或者喝冰饮用来消暑降温。另外也会生吃一些瓜果蔬菜，一天三顿饭少不了各种凉菜来防暑降温，另外因为天气炎热，所以选择在冰箱存食物。

这些原因都导致了我们会吃生的食物，但其实吃多了生冷食物没有好处，冰凉的口感虽然表面起到了解暑的效果，其实对肠胃没有益处，另外生冷的食物也阻止了排汗的过程。

2、生熟食物要分开

我们都觉得冰箱的作用很大，所以一般会将食材都一股脑的放冰箱里面。像是刚买回来的蔬菜，吃了一半的瓜果蔬菜以及吃不完的饭菜等等，这些食物都放进冰箱里，其实是不对的。

尤其是生熟食物混在一起，不仅会出现串味的问题，也会因为存储方法不对滋生细菌，其实这样会导致冰箱里面细菌大量增加，对身体影响很大，所以将食物放在冰箱冷藏的时候，我们要注意生熟食物是要分开的。

3、多吃苦味食物

夏季应该多吃苦味食物，因为苦味食物不仅能去除湿气，而且微量元素也非常多。其中富含了大量的氨基酸、维生素以及生物碱等等，在夏季吃苦味食物也能起到开胃的效果，另外苦味食物也有杀菌效果，非常适合夏季食用。像是典型的苦味食物，比如苦瓜、苦苣等等，这些食物都不错。

苦苣可以起到清热降燥的效果，而苦瓜纤维含量以及降燥排湿的效果都不错。将苦苣焯水之后做拌苦苣非常好吃，另外苦瓜炒蛋也是非常好吃的做法。

总结

因此我们就知道，夏季天气炎热，在饮食上更需要牢记3点，分别是：禁吃生冷食物，这样对胃不好并且也不利于排汗，所以这一点要注意；另外生熟要分开存放，这样有利于保持食物的干净卫生；第三点就是多吃苦味食物，降燥排湿很有帮助。

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