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做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《家常小饼干》
放入一袋纯牛奶,倒入半碗热水,浸泡两分钟。
加入300克面粉,打入2个鸡蛋,加入40克白糖。
鸡蛋搅拌一下,加入100克牛奶。
搅拌成絮状,加入10克玉米油,揉成大面团。
裹上一次性保鲜膜,松弛二十分钟(让面粉充分)
二十分钟以后,去除保鲜膜,不用揉面。
案板撒上面粉,放入面团,擀杖压一下。
擀成大面片,再用擀杖卷起,擀至薄片状。
面片用杯子按压,左右扭一扭,成小面片。
面片一边解开,剩余面团,重复操作。
奶香小饼干,摆放均匀,用叉子按压,摆放备用。
电饼铛不用刷油,放入小饼干,小火烙两分钟。
两分钟以后,饼干翻一下面,放入篦子按压一下。
烙至色泽金黄,再次翻一下面。
烙至两面金黄,装盘出锅,自然放凉。
饼干这做法,不用烤箱,个个香酥又掉渣。
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好吃又简单的《家常小饼干》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
页面更新:2024-02-24
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