贫穷限制了我们的想象力，看看2021年最昂贵的10种食物

这些食物贵只是一方面，重要的是，你即使腰缠万贯也未必能吃上，还得看缘分。

10.鹅肝

鹅肝是一种昂贵的奢侈食品，自罗马时代以来就一直是法国的流行美食。通过灌胃的喂食方式让鹅增肥，从而产生脂肪肝，让它们的肝变得很大。这种鹅肝的味道浓郁，有奶油味，不像普通鹅的肝。因为制造成本很高，所以鹅肝这道菜非常昂贵。

9.食用黄金

食用黄金是一种被欧盟和美国授权作为食品添加剂的黄金。它由纯金（介于 22 和 24k 之间）或银等金属混合物制成。可用于食品、酒类的装饰。它是生物惰性的，这意味着它可以通过人体消化系统而不会被吸收，因此对人体无害。金箔没有脂肪或卡路里，它没有任何营养价值。

8.伊比利亚火腿

伊比利亚火腿是世界上最昂贵的肉类之一，也是西班牙美食中最重要的食物。它由伊比利亚猪制作而成，这种猪在西班牙西南部和葡萄牙西南部养殖，在它们的一生中，主要以橡子为食，所以它们的肉有着特殊的风味。吉尼斯世界纪录也承认它是世界上最昂贵的火腿。

7. 猫屎咖啡

猫屎咖啡是世界上最昂贵的咖啡。它产自印度尼西亚，生活在巴厘岛森林中的一种叫做麝香猫的动物将咖啡豆整颗吃到肚子里，通过消化系统然后排出体外，最后人们收集他们粪便中没有被消化的咖啡豆，清洁和烘焙后而获得这种咖啡豆。所以它也被称为麝香猫咖啡。这种咖啡的制作过程听起来很恶心，但它的质量非常好，因为这些猫吃的是最好、最成熟的咖啡豆，经过麝香猫的消化后，咖啡豆大部分苦味消失了，而且还混合了坚果、泥土的味道，这是非常不寻常的。由于需求量很大，但产量很低，因此非常昂贵。

6. 神户牛肉

神户牛肉产自日本，是世界上最昂贵的牛肉。这种牛很有耐力，通过不同的放养方式，让它们的肌肉含有更多的脂肪。脂肪均匀地分布在整个肌肉中，使它们尝起来更柔软、更有口感。日本政府高度管制神户牛肉的生产，以保持肉类的价值和质量。神户牛肉的饲养时间约为 3 年，因此成本很高。

5. 驼鹿奶酪

驼鹿奶酪是世界上最昂贵的奶酪之一。我们仅能在瑞典能尝到这种奶酪。制作这种奶酪的牛奶来源是三只名为 Juna、Haelga 和 Gullan 的驼鹿。尤其是在挤奶期间，必须轻柔地处理，否则如果它们受到干扰，会导致奶源供应枯竭。

约翰森农场是世界上唯一的驼鹿奶酪生产商，因此只能在农场附近或在精选的当地餐馆购买。奶酪柔软，质地柔滑，口感顺滑。它含有12%的蛋白质和等量的脂肪。因为仅在5月至 9 月期间挤奶，而且每天只能生产约 5 升的奶，数量非常有限，所以非常昂贵，不是有钱就能吃到的。

4. 松茸

松茸蘑菇具有真正独特而浓郁的风味。它们生长在红松和其他树木的根部。人工种植它们非常困难。

它们在日本最常见，采摘季节在 9 月至 10 月之间。它们有强烈的辛辣气味。它们不含脂肪和胆固醇，蛋白质含量高。这种蘑菇含有很多对人体有益的成份，包括钙、铜、铁、锌和多种维生素，因此对健康有很多好处。他们在美食界有着特别的地位。

3. 白松露

松露是世界上最昂贵的食物之一，它们产自橡树、栗树、硬木和菩提树等树木身上，但其中最昂贵的松露是白松露。它生长在富含碳酸钙的土壤中。它们以其口感品质和芳香的麝香风味而闻名。它们呈圆形，直径可达 9 厘米，是最受欢迎的松露之一。它们仅出现在意大利、法国和克罗地亚的特定地区。最好的松露产自阿尔巴。它的旺季是从十月下旬到十一月。它的稀有性和温和的味道使其价格昂贵。它们很难被找到，即使找到了，它们的数量也很少，例如每个位置几盎司。因此它的价格可与钻石相媲美。

2.藏红花

藏红花具有活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛等疗效。

它是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，这种花的每一朵花都会产生3个深红色的柱头。

由于每朵花仅包含 3 个柱头，因此需要 50000 朵以上的花才能产出一磅干藏红花。此外，所有的收获都必须手工完成，这使得它非常稀有和昂贵。

1. 白珍珠白化鱼子酱

白珍珠白化鱼子酱可能是世界上最昂贵的食品。它以其独特的味道和美味的外观而闻名。它是从只在黑海和里海的原始水域中发现的名为白化白鲸鲟鱼的身上收集的。这些稀有鱼的奇怪之处在于它们很少产卵——有时它们活到 100 岁还没产卵，这也是其价格昂贵的原因之一。另一个原因是鱼子酱是腌制鱼卵，这使得加工和包装非常棘手。