夏天厨房热

用油炸春卷，其实我还是非常小心谨慎的，小火，油少许，慢慢炸，不清楚哪里出状况，可能拿出春卷可能有冰丝（水分）这样不小心，把手指碰到了，马上清水冲，但是还是起泡了，小小泡，想起在饭店工作大厨，可不容易，炎热夏季，和火油，打交道，不容易，正是三百六十行，行行出状元！

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